Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
20 минут |
3-4 |
- Морковь - 4-5 шт.
- Феттучини - 250 г
- Масло оливковое - 4 ст.л.
- Лимон - 1 шт.
- Пармезан тертый - 1/4 ст.
- Базилик - веточка
- Морская соль - щепотка
- Очистите морковь и затем срежьте с нее ножом для чистки тонкие полоски одинаковой ширины.
- Отварите и слейте пасту.
- В сотейнике протушите морковные полоски с 2 столовыми ложками оливкового масла и щепоткой соли, пока они не станут чуть мягкими (около 3 минут на среднем огне).
- Уменьшите огонь до минимума и добавьте в сотейник сваренные макароны.
- Приправьте соком из 1 лимона, еще 2 столовыми ложками оливкового масла и пармезаном.
- Перемешайте и выложите порционно на блюда.
Как и с чем подавать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.