Гречка с грибами: рецепт вкусного ужина в мультиварке

Ингредиенты

• Крупа гречневая - 2 мульти- стакана
• Вода - 4 мульти- стакана
• Грибы - 300 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Базилик - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Лук порежьте полукольцами, грибы на­режьте соломкой.  
2. В чашу мультиарки налейте растительное масло, по­ложите нарезанный лук.  В режиме «Поджаривание» обжаривайте лук в течение 5 минут, помешивая.
3. Добавьте грибы, обжаривайте в режиме «Поджаривание» в течение 8–10 минут. 
4. Добавьте промытую гречневую крупу, зелень, базилик, соль, перец по вкусу и залейте водой. Поставьте блюдо на режим "Каша" на 15 минут.
5. После сигнала не открывайте мультиварку и дайте гречке настояться в течение 10–15 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим. Гречка с грибами может быть самостоятельным блюдом, в этом случае к ней можно подать любимый вкусный соус. А может гречка выступить и в качестве гарнира для мясных блюд - например, для гуляша из говядины или из куриного филе. 

Приятного аппетита!

Читай также: Гречка, запеченная с курицей и баклажанами