Имбирная свинина: вкусно и просто!

Ингредиенты

• Сакэ - 1 ст. л.
• Тертый имбирь - 1 ст. л.
• Соевый соус - 3 ст. л.
• Чеснок - 2-3 зубчика.
• Коричнеый сахар - 2 ч. л.
• Яблочный уксус - 2 ст. л.
• Капуста - 1 маленький кочан.
• Свинина (вырезка или шейка) - 400 г.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

1. Готовим соус-маринад. Смешиваем в миске соевый соус, тертый имбирь, чеснок, немного сакэ, сахар и яблочный уксус.
2. Свинину режем тонкими полосками и кладём в целлофановый пакет.
3. Поливаем соусом-маринадом и туго завязываем, чтобы не проходил воздух.
4. Отправляем на час в холодильник.
5. Капусту шинкуем и мнем с солью.
6. Выкладываем капусту на противень,
7. Сверху свинину и ставим в духовку на 15 минут.
8. Это блюдо так же можно приготовить в пароварке или сковородке.

Как и с чем подавать

Подавать как отдельное блюдо приукрасив зеленью. 
Приятного аппетита!

Читай также: Как приготовить маринованный имбирь дома