Омлет по-каталонски: пошаговый рецепт

Хотите порадовать вашу семью вкусным и сытным завтраком – приготовьте омлет по-каталонски. Такой омлет готовится просто, а начинка варьируется по вашему желанию. К приготовлению этого блюда можно привлекать детей, настолько оно не сложно.
Омлет по-каталонски: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 20-25 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Яйца – 3 шт
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сливочное масло – для жарки
  • Ветчина – 70 г
  • Сыр – 50 г
  • Помидоры – 1 шт

Способ приготовления

  1. Разбейте в миску яйца и добавьте соль, перец. 
  2. Взбейте венчиком и добавьте молоко и снова взбейте.
  3. Ветчину с помидорами нарежьте маленькими кусочками.
  4. Сыр натрите на мелкой терке.
  5. Разогрейте сковороду со сливочным маслом.
  6. Вылейте подготовленную массу для омлета.
  7. Сверху выложите начинку.
  8. Сверните омлет в рулет до середины.
  9. Вылейте оставшуюся яичную смесь и заверните рулет дальше.
  10. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне до готовности.

Как подавать

Подавайте к столу, присыпав измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Читай также: Блюдо дня: омлетные маффины с цветной капустой, брокколи и грибами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Паста с жареными баклажанами
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления макарон с баклажанами.
Идеальная котлета по-киевски
Удивите своих близких вкусным ужином и изысканной подачей благодаря рецепту котлет по-киевски
Шпэцле - что это и как приготовить
Шпецле — швабская и алеманская разновидность макаронных изделий. Бывает круглой — «кнёпфле» и продолговатой формы «шпатцен». Используется как гарнир к основным блюдам.
Тушеная говядина «Карри»
Как приготовить вкусную говядину, чтоб она таяла во рту? Каждой хозяйке известно, что нет ничего ценнее проверенного рецепта. Но при этом, даже в обычном рецепте должна быть изюминка!
Идея для ужина: говядина с фасолью
Простой и в тоже время вкусный рецепт приготовления ужина для всей семьи. Прелесть приготовления говядины с фасолью и макаронами в том, что вам нет необходимости готовить составляющие блюда по отдельности.
Все материалы раздела
Пельмени с курицей
Пельмени с курицей
Приготовить пельмени с курицей - очень просто. Благодаря нашему рецепту вы порадуете своих близких вкусным, не жирным блюдом!
Грушевый пирог по-деревенски
Грушевый пирог по-деревенски
Этот вкуснейший пирог для более яркого вкуса смазывается сахарной глазурью и посыпается жареным миндалем.
Хеллоуин - 2019: тыквенные оладьи с паутиной
Хеллоуин - 2019: тыквенные оладьи с паутиной
Тыквенные оладьи отличный выбор для вечеринки в честь Хеллоуина. Украсьте десерт шоколадной паутиной и удивите всех оригинальной подачей блюда.
Рыба по-сычуаньски с перцем чили
Рыба по-сычуаньски с перцем чили
Рыба получается очень нежной и имеет прекрасный привкус копчености, благодаря специально обжаренному чили, который как бы обволакивает всю рыбу и в то же время не забивает ее вкус.
Суп "Токио"
Суп "Токио"
Острый крем-суп с угрём, вакаме и сливками. Ценителям китайской кухни понравится.
Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Ароматний, гарний і неймовірно смачний - такий салат точно смакуватиме вам і вашим гостям.
Кексы манные «Простейшие»
Кексы манные «Простейшие»
Хотите удивить ваших близких? Тогда сохраняйте себе этот рецепт и готовьте кексы с манной крупой. Нежный вкус такой выпечки не оставит равнодушными никого!
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Идеальное блюдо для японского обеда. Рекомендуем приготовить!
Вверх