Как приготовить свинину с апельсинами так, чтобы она была нежной, сочной и очень вкусной? Простой следуйте нашему рецепту и у вас все получится!
«Жаркое варвара» из ребрышек со сливами
Настоящий мужчина не может жить без мяса, а без вкусного мяса - и подавно. Так почему же не побаловать наших мужчин, приготовив им изумительные ребрышки со сливами. Нежное мясо на кости изумительно сочетается с кисло-сладким сливовым соусом. И в ресторан ходить не нужно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 35-40 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 400-500 г
- Сливы– 350 г
- Луковица красная – 2 шт
- Мед – 2 ст.л.
- Дижонская горчица – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Вустерский соус (или соевый соус) – 2 ст.л.
- Смесь острых перцев – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Вино – 1,5 стак
Способ приготовления
- Ребрышки вымойте и обсушите.
- Смажьте ребрышки маринадом из меда, масла, вустера и горчицы.
- Оставьте мариноваться на полчаса.
- Вымойте сливы и удалите косточки.
- Порежьте лук кольцами, перемешайте со сливами, присыпьте сахаром и солью по вкусу, оставьте пропитываться на полчаса.
- В форму для запекания выложите ребрышки и на 10 минут поставьте в разогретую духовку.
- Через десять минут мед и горчица должны дать сильный аромат.
- Достаньте форму, переложите ребрышки сливами с луком, залейте вином и тушите около 35-40 минут при температуре 170-180 градусов.
Как подавать
Подавайте ребрышки нарезав на порционные кусочки с соусом релиш.
Приятного аппетита!
Читай также: Свиные ребрышки в меде с яблоками: рецепт вкуснейшего ужина
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.