Сегодня украинцы отмечают день самого дорогого в жизни человека - мамы. Это самые важные женщины для каждого из нас. И кажется закономерным, что мы отмечаем такой праздник. Но с чего все началось
Как приготовить жаркое из кролика?
Диетическое и очень питательное блюдо порадует гостей без замедления. Вполне может стать главным блюдом новогоднего стола.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 4 |
Ингредиенты
- Кролик - 0.6 кг.
- Картошка - 0.5 кг.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец горошком - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Сметана 5 ст. л.
- Зелень - по вкусу.
Способ приготовления
- Порежьте кролика на крупные куски.
- Картофель необходимо помыть, почистить и тоже порезать крупными кусочками.
- Лук напротив - порубите мелко.
- Выложите в горшочек мясо, картофель, лук.
- Добавьте лавровый лист, перец горошком, сметану и соль.
- Теперь будущее жаркое можно отправить в духовку запекаться при 200 градусах в течение 45 минут.
С древности мясо кролик считалось пищей аристократов, детей и выздоравливающих. Уже тогда было замечено, что бульон из кролика помогает при кашле и при восстановлении после тяжелой кровопотери, что тушеная крольчатина не отягощает желудок. А фрикасе из кролика было любимым блюдом короля Людовика XIV, а также г-на Дюма отца и его верных мушкетеров.
Как и с чем подавать
Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Традиционное жаркое по-тирольски - мужчины оценят
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
В сезон пикников новые необычные рецепты всегда актуальны. Берите на заметку рецепт сельди с луком и помидорами на гриле. Сельдь получается изумительной благодаря маринаду из лимонного сока и цедры.
Остро-сладкое мясо в яблочном соке - очень сочное и вкусное! Попробуйте приготовить, это станет одним из лучших рецептов мяса, которое вы пробовали!
Как приготовить простой гарнир, но с оригинальной подачей? Очень просто! Берите на заметку и готовьте изысканный и простой картофель на шпажках! Вкусно, сытно и очень необычно!
Для приготовления вкусной пряной курочки - вам понадобится замариновать мясо на 3-4 часа с пряностями и специями, а затем запечь мясо на гриле с добавлением гвоздики, кардамона, кориандра и куркумы.
Как же прекрасен будет ваш ужин, с нежным шницелем, салатом из свежих овощей и гарниром из молодой картошки! Как же порадует он ваших близких, будто летний вечер в кругу семьи на фазенде!
Выпечка
Нежные и воздушные пирожки на капустном листе готовятся из дрожжевого теста. Необыкновенность этой выпечки заключается в том, что пирожки запекаются на капустных листах.
Выпечка
Вкуснейший штрудель с вишней и миндалем - так чудесно дополнит ваше утренний кофе, что день начатый с такого меню - обязан быть прекрасным! И не забудьте положить сверху кружочек мороженного!
Словарик гурмана
Есть несколько секретов, которые помогут вам приготовить настоящую, королевскую шаурму!
Таблицы
Сырные секреты просты. Но помнить их надо обязательно и поможет в этом небольшая шпаргалка.
Салаты и закуски
Невероятно нежный и вкусный салат из куриного филе, кукурузы и яиц. Который, к тому же, прост в приготовлении. А его оформление восхитит и поразит ваших гостей, хотя только вы будете знать, насколько это просто.
Фотогалереи
Начинается жаркая пора и самое время подумать о разнообразных фруктовых напитках. Мы собрали для вас лучшие идеи освежающих и тонизирующих напитков.
Салаты и закуски
Этот рецепт запомнится вам на долго! Нежные и вкусные котлетки из телятины, поджаренные на смеси сливочного и постного масел - настоящий клад для тех, кто любит вкусно поесть!
Салаты и закуски
Лепешки - это отличный перекус в дорогу или на работу. Выбирайте рецепт, который вам понравится больше всего.