Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
25-35 минут |
20-25 минут |
3-4 порции |
- Перловая крупа - 1 стакан
- Вода - 700 мл
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное - 50 г
- Перловую крупу промойте под проточной водой.
- Лучше всего перед варкой замочить перловку, тогда она приготовится значительно быстрее.
- Замочите на 2-3 часа. Можете оставить и на ночь.
- Воду закипятите, посолите.
- Перловку всыпьте в кипящую воду, варите минут 30-40 до готовности на небольшом огне.
- Готовую кашу заправьте сливочным маслом или зажаренным луком.
Как подавать
Подавайте перловку как готовое блюдо, или в качестве гарнира к мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Читай также: Настоящая козацкая каша - саламат
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.