Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Ягненок, тушеный в пиве
Сочные и нежные лопатки ягненка в маринаде из пива, который делает мясо более мягким и ароматным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 1,5 ч | 5 |
Ингредиенты
- Каре ягненка - 500 г
- Болгарский перец - 300 г
- Репчатый лук- 200 г
- Томаты - 300 г
- Молодой картофель - 300 г
- Чеснок - 30 г
- Светлое нефильтрованное пиво - 50 мл
- Кинза - 15 г
- Укроп - 15 г
- Тархун - 15 г
- Красный базилик - 20 г
- Зира - 10 г
- Перец чили- 2
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Каре ягненка разрежьте на отдельные ребрышки. Картофель тщательно промойте и, не очищая, нарежьте дольками.
- У болгарского перца удалите семена и плодоножку. Лук, перец и томаты нарежьте дольками. Кинзу, укроп, красный базилик и тархун измельчите. Чеснок порубите.
- В чашу мультиварки выложите слоями ребрышки ягненка, дольки картофеля и лука. Посолите и посыпьте растертой между ладоней зирой.
- Сверху выложите болгарский перец, снова посолите и поперчите, добавьте томаты, измельченную зелень и чеснок.
- Снова посыпьте растертой между ладоней зирой, посолите и поперчите.
- Положите 2 перца чили целиком, влейте пиво и закройте крышку. Выберите программу Тушение на 1,5 ч.
Как и с чем подавать
Перед подачей на тарелку выложите овощи, затем ребрышки. Приятного аппетита!
Читай также: Уникальный рецепт вареников с мясом на пару и зеленым соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.