Кабачково-помидорный пирог: пошаговый рецепт

В рецепте этого пирога прекрасно все: и дуэт помидора с кабачками, и нежность, которую придает ему сыр, и использование готового слоеного теста, что высвобождает время для занятых хозяек. Но его главная ценность - великолепный вкус.
Кабачково-помидорный пирог: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 55 минут 4

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 1 кг
  • Кабачок - 2 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Мука - 0,5 ст.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Твердый сыр -180г
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Способ приготовления

  1. Кабачки натрите с кожурой на крупной терке и отожмите.
  2. Сыр натрите на терке и мелко порежте зелень.
  3. Помидор обдайте кипятком, снимите кожецу и нарежте кольцами.  
  4. К кабачкам добавьте яйца, соль, зелень и муку. 
  5. Дно глубокой форму застелите пергаментом. Выложите по форме тесто.
  6. Поверх теста положите помидоры и сыр. 
  7. Запекайте 30 минут, после выключения оставьте пирог в духовке еще на 25 минут. 

Как и с чем подавать

Подавать с овощным салатом

Читай также: Блюдо дня: быстрый пирог "Плетенка"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Говяжья печень в белом вине
Процесс приготовления говяжьей печени в мультиварке достаточно прост и сэкономит вам время для приготовления десерта. Берите на заметку этот рецепт и готовьте говяжью печень в белом вине.
Баклажаны запечённые с сыром
Вкусная и простая закуска из запеченных баклажанов с сыром станет прекрасным дополнением к любому блюду.
Остренькие фрикадельки
Аппетитные фрикадельки из свиного фарша идеально дополнят любой гарнир!
Ризотто с креветками и белым вином
Для того, чтобы у вас получилось настоящее ризотто - выбирайте для приготовления этого блюда рис арборио или карнароли.
Корейка жареная
Свинная корейка - это спинная часть тушки. Необыкновенно вкусное мясо, если его правильно приготовить. Записывайте не сложный, но проверенный рецепт и ваше блюдо получится очень вкусным.
Все материалы раздела
Ватрушки с ягодами
Ватрушки с ягодами
Пушненькие сладкие ватрушки можно делать не только с творожной начинкой, предлагаем вам полакомиться чудесными ватрушками с ягодной начинкой.
Салат "Дамский"
Салат "Дамский"
Нежный, фруктовый салат станет отличной заменой ужину, особенно, если вы сидите на диете или следите за фигурой.
Клубничный рулет
Клубничный рулет
Для любителей сладкого очень нежный бисквитный рулет. Легкий в приготовлении, очень вкусный и оригинальный.
Варенье из айвы с корицей
Варенье из айвы с корицей
Оригинальное варенье из айвы готовится очень просто.
Класична паелья від Євгена Клопотенко
Класична паелья від Євгена Клопотенко
Сьогодні наш кулінаріній експерт Євген Клопотенко відвідає Іспанію і приготує класичну паелью! Дивимося.
Печeночные оладушки
Печeночные оладушки
Такое блюдо очень любят детки и оно будет особенно актуальным, если ваш ребенок отказывается кушать печенку в любом другом виде.
Говяжья печень в белом вине
Говяжья печень в белом вине
Процесс приготовления говяжьей печени в мультиварке достаточно прост и сэкономит вам время для приготовления десерта. Берите на заметку этот рецепт и готовьте говяжью печень в белом вине.
Спагетти в вине «Красный бархат»
Спагетти в вине «Красный бархат»
Если вы в раздумиях, что же приготовить необычного к ужину - берите на заметку этот рецепт спагетти в вине.
Вверх