Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
45 минут |
3 часа |
4 порции |
- Куриная ножка - 4 шт.
- Картофель - 6 шт.
- Яблоко - 6 шт.
- Тимьян - 1 ч.л.
- Розмарин - 1 ч.л.
- Черный перец - по вкусу
- Красный молотый перец острый - по вкусу
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Приготовьте маринад из молотого черного перца, хлопьев острого красного перца, соли и оливкового масла.
- И замаринуйте в нем куриные ножки на несколько чаосв (2-3 часа)
- Форму смажьте маслом и выложите ножки по краю.
- Очистите и нарежьте картофель дольками.
- Посыпьте розмарином, посолите, сбрызнете оливковым маслом, все хорошо перемешайте в миске и выложите в центре формы.
- Накройте форму крышкой и поставьте запекать в горячую духовку минут на 30 до полуготовности. Яблоки очистите от сердцевин, порежьте крупными дольками, сложите в миску, посыпьте тимьяном, слегка посолите, сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте.
- Достаньте форму из духовки и добавьте яблоки, аккуратно смешав их с картофелем.
- Ножки смажьте смесью меда с оливковым маслом, чтобы хорошо зарумянились.
- Поставьте блюдо в духовку, уже не накрывая крышкой и запекайте до полной готовности. На это может уйти еще минут тридцать.
- Готовность блюда определяется так: все компоненты мягко протыкаются ножом и румяные на вид.
Как и с чем подавать
Подавайте на большом блюде, на листьях салата.
Приятного аппетита!
Читай также: Как вкусно запечь в духовке куриные ножки: маринад-пятиминутка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.