Курица в яблоках

Курица в яблоках

Ингредиенты

Куриная ножка - 4 шт.
Картофель - 6 шт.
Яблоко - 6 шт.
Тимьян -
Розмарин -
Черный перец -
Красный молотый перец острый -
Масло оливковое - 1 ст.л.
Мед - 1 ст.л.

Способ приготовления

Большое количество яблок делает это блюдо невероятно ароматным. Если у вас есть соленые лимоны, то они очень хорошо подойдут к этому рецепту вместо соли, а сам лимон, разломив на части, можно запечь вместе со всеми остальными ингредиентами. В этом случае вы получите неповторимый яблочно-лимонный аромат.
Для приготовления блюда вам понадобится керамическая кастрюля Granchio  для тушения – ? 28 см – 3,0 л
Итак, ножки следует на несколько часов подержать в маринаде из молотого черного перца, хлопьев острого красного перца, соли и оливкового масла.
Форму  смазать растительным маслом и выложить ножки по краю. Картофель очистить, нарезать дольками, посыпать розмарином, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, все хорошо перемешать в миске и выложить в центре формы. Накрыть форму крышкой и поставить запекать в горячую духовку до полуготовности, это может занять тридцать минут. Яблоки очистить от сердцевин, порезать крупными дольками, сложить в миску, посыпать тимьяном, слегка посолить, сбрызнуть оливковым маслом и хорошо перемешать. Достать форму из духовки и добавить яблоки, аккуратно смешав их с картофелем. Ножки смазать смесью меда с оливковым маслом, чтобы хорошо зарумянились. Вернуть блюдо в духовку, уже не накрывая крышкой  и запекать до полной готовности. На это может уйти еще минут тридцать.
Готовность блюда определяется так: все компоненты мягко протыкаются ножом и румяные на вид.




Как и с чем подавать

Подавайте на большом блюде, на листьях салата.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: Фриттата с кабачками и творогом
Итальянская фриттата с сезонными кабачками замечательна в любое время дня с любым соусом - йогуртовым, сметанным или мясной подливой. Это одно из тех блюд, которое полностью разлетается во время трапезы.
Быстрая запеканка из кабачков и томатов: пошаговый рецепт
Аппетитная и простая запеканка - отличное блюдо из кабачков для воскресного обеда. Да и на горячее подать к праздничному столу такое блюдо не стыдно, ведь оно не только красивое, но и вкусное - сразу гости оценят, насколько вы замечательная хозяйка!
Рецепт из Японии: котлеты с сыром
Японцы тоже едят котлеты. Японские котлеты с сыром достаточно похожи на привычные нам котлеты, однако кое-чем все-таки отличаются. А вот чем - скажите сами, приготовив их по нашему рецепту!
Простой и быстрый - шашлык из куриных сердечек на шпажках
Вы когда-нибудь готовили шашлык из куриных сердечек на шпажках? Обязательно попробуйте! Вся прелесть этого блюда в предельной простоте приготовления и шикарном результате!
Запеченные куриные ножки под соусом барбекю: пошаговый рецепт
Когда непогода или попросту нет возможности вырваться на шашлык, порадовать себя вкусным мясом можно и дома.
Все материалы раздела
На сытный ужин: бурек «Турецкий смак»
На сытный ужин: бурек «Турецкий смак»
Турецкий бурек представляет собой несладкую выпечку из слоеного теста или теста фило с рубленой бараниной или фаршем. Это блюдо - отличный вариант полноценного ужина, когда не хочется готовить отдельно основное блюдо и гарнир. К буреку достаточно будет подать салат, соус - и превосходная трапеза готова!
1491
Какую закуску к какому алкоголю подавать
Какую закуску к какому алкоголю подавать
Давайте разберемся к какому алкоголю правильно подавать какую закуску.
314
На скорую руку: абрикосовая "Нутелла"
На скорую руку: абрикосовая "Нутелла"
Шоколадно-абрикосовая паста а-ля "Нутелла" в домашних условиях получается очень нежной и ароматной. Порадуйте свою семью натуральным десертом!
230
Картофельные "Королевские ракушки" с ветчиной и помидорами
Картофельные "Королевские ракушки" с ветчиной и помидорами
Картофельные ракушки - вкусно и красиво. Порадуйте своих близких необычно эффектным блюдом. Чтоб собрать его перед отправкой в духовку, понадобятся считанные минуты.
478
Лечо на зиму: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Лечо на зиму: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Пока не кончилось лето, спешите приготовить лечо! Ароматный болгарский перец в теплую пору наливается сахаром, и если успеть его закатать в банку, — зимой можно будет побаловать себя вкуснятиной с ароматом лета.
228
Бюджетная выпечка: Двойная ватрушка от телеведущей Валентины Хамайко
Бюджетная выпечка: Двойная ватрушка от телеведущей Валентины Хамайко
Двойное наслаждение в классической выпечке. Ведущая передачи «Сніданок. Вихідний» Валентина Хамайко приготовила двойную ватрушку и рассказала, как придумала этот рецепт.
181
Блюдо дня: Фриттата с кабачками и творогом
Блюдо дня: Фриттата с кабачками и творогом
Итальянская фриттата с сезонными кабачками замечательна в любое время дня с любым соусом - йогуртовым, сметанным или мясной подливой. Это одно из тех блюд, которое полностью разлетается во время трапезы.
424
Джем из шелковицы с коньяком и апельсином
Джем из шелковицы с коньяком и апельсином
Не пропустите довольно короткий сезон шелковицы, чтобы успеть приготовить вкусный джем. По консистенции он получается достаточно густым и отлично подойдет к оладьям, вафлям или мороженому
145
Вверх