Как приготовить онигири: 3 лучших рецепта

Ингредиенты:

Туна Майо Онигири (на 2 шт.):

• Рис - 200 г.
• Начинка - 40 г.
• Консервированный тунец - 60 г.
• Лук - 20 г.
• Сливочное масло - 15 г.
• Майонез - 20 г.
• Соевый соус - 10 мл.
• Листы нори - 2 шт.
• Соль/перец - по вкусу
• Шичими тогараши - по желанию

Приготовление Туна Мао Онигири

1. Разогрейте сковородку, затем разомните тунец в однородную массу.
2. Отправьте сливочное масло и лук на сковороду.
3. Далее перемешайте с тунцом. Добавьте также соль, перец, майонез. 
4. Возьмите рис для суши, смочите руки соленой водой.
5. Сформируйте рисовый треугольник, в средину добавьте начинку и накройте сверху рисом.
6. Затем сформируйте красивый рисовый треугольник и оберните в нори. 

Омурайсу Онигирадзу (на 2 шт.):

• Рис - 200 г.
• Куриное филе - 1 шт.
• Лук - 20 г.
• Эдамаме - 30 г.
• Кетчуп - 50 мл.
• Сливочное масло - 15 г.
• омлет кинси - 2 блина.
• Соль - 2 г.
• Перец - 2 г.
• Лист нори- 1 шт.

Готовим омурайсу онигири:

1. Нарежьте куриное филе мелкими кубиками.
2. Затем хорошо разогрейте сковородку со сливочным маслом и отправьте туда курицу.
3. Посолите, поперчите и добавьте рис, кетчуп. Хорошо обжарьте. Нарежьте тонкими ломтиками омлет.
4. Далее приготовленный омлет кинси-тамаго разложите на столе и замотайте в него сформированный омурайсу онигири.
5. место омлета, можно оборачивать в лист нори.

Юкари Онигири:

• Рис - 200 г.
• Приправа юкари - 6 г.
• Листья шисо - 2 шт.

Юкари Онигири:

1. Для этого рецепта нужно смешать рис и юкари. Перемешайте.
2. Далее сформируйте онигири в виде обычного треугольника и оберните в лист нори. Приятного аппетита! 

Читай также: Йоши Фудзивара: во время пандемии японцы массово скупали не гречку, а зеленый чай