Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20-25 минут |
30-35 минут |
5-6 порций |
- Картофель — 350 г
- Молоко — 400 г
- Яйца — 3 шт
- Мука — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 4-5 ст.л.
- Очистите и отварите картофель.
- Слейте жидкость и растолките до пюреобразного состояния.
- Добавьте в пюре молоко, хорошо перемешайте.
- Отлично пюре перемешивается миксером, масса получается нежной воздушной и без комочков.
- Добавьте яйцо, муку и соль и вновь перемешайте.
- Жарьте блины с двух сторон на блинной сковороде на растительном масле.
Как подавать
Подавайте блины с соусом из запеченной тыквы, мясной или грибной начинкой.
Вы можете также приготовить блины Креп Сюзетт или салат с курицей и блинами
Приятного аппетита!
Читай также: Пористые марокканские блины на манке
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.