Торт из капустных блинов по бабушкиному рецепту

Если вам надоели стандартные блюда, самое время приготовить капустный торт. По этому рецепту торт готовится из капустных блинчиков, с начинкой из фарша, имеет восхитительную золотистую сырную корочку, прост в приготовлении, а исчезает - мгновенно.
Торт из капустных блинов по бабушкиному рецепту
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 45-55 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Капуста – 300 г
  • Зеленый лук – по вкусу
  • Яйца – 2 шт
  • Мука – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Фарш – 300 г
  • Чеснок – 1-2 зуб
  • Морковь – 1-2 шт
  • Лук – 2-3 шт
  • Твердый сыр – 150 г
  • Майонез – 3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте капусту.
  2. Проварите капусту в воде.
  3. Затем слейте воду, а капусту остудите.
  4. К капусте добавьте зеленый лук, вбейте яйца.
  5. Посолите и поперчите, а также добавьте муку и замесите тесто.
  6. Испеките блинчики.
  7. Приготовьте начинку. А для этого посолите и поперчите фарш.
  8. Добавьте к фаршу измельченный чеснок и перемешайте.
  9. Морковь очистите и натрите на терке.
  10. Лук очистите и мелко нарежьте.
  11. Обжарьте на растительном масле лук с морковью.
  12. Натрите на терке сыр.
  13. Самое время собрать торт. Для этого каждый блин намажьте фаршем, добавьте морковь с луком.
  14. Затем добавьте немного тертого сыра и снова блинчик.
  15. Повторяйте эти шаги со всеми блинами.
  16. Сверху смажьте майонезом и посыпьте сыром.
  17. Запекайте в духовке около 30 минут при температуре 200 градусов.

Как подавать

Можете украсить сверху петрушкой. 

Приятного аппетита!

Читай также: 3 вкусных блюда с тушеной капустой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеченная свинина с помидорами и сыром
Мясо, запеченное в виде гармошки с начинкой, станет настоящей находкой для праздничного стола!
Курица по-сицилийски в маринаде
Для приготовления курицы по сицилийскому рецепту вам понадобится приготовить маринад, на основе кефира и с добавлением чеснока. Заинтригованы? Тогда скорее готовить!
Мясо по-французски: 4 рецепта любимого блюда
У этого популярного рецепта масса вариантов приготовления: к новогоднему столу выбирайте рецепт по вкусу.
Армянский плов с копченой рыбой
Еще один рецепт удивительно вкусного армянского плова с рыбой - не оставит вас равнодушными. Для его приготовления вам понадобится копченая рыба, яйца, молоко, рис, фасоль, масло, зелень и специи.
Аппетитная полента
Полента - это итальянское блюдо, что представляет из себя кашу из измельченных кукурузных зерен. Попробуйте приготовить поленту по нашему рецепту с добавлением сельдерея, помидоров, зелени и специй.
Все материалы раздела
Картофель Дофинуа с сыром
Картофель Дофинуа с сыром
Картофель Дофинуа - истинное французское блюдо, название которого происходит от местности во Франции и представляет собой картофель, запеченый в сливках.
ТОП-3 секрета, как восстановиться после праздников с помощью одного продукта
ТОП-3 секрета, как восстановиться после праздников с помощью одного продукта
Оживить себя после праздников – после перееданий, обильных алкогольных возлияний – можно в кратчайшие сроки. И поможет в этом обычная гречневая крупа!
Шоколадные маффины с апельсинами
Шоколадные маффины с апельсинами
Потрясающе вкусные маффины со вкусом апельсина и шоколада - отличный вариант десерта к праздничному столу. Такие мини тортики не оставят равнодушными никого.
Тефтели из риса с чечевицей
Тефтели из риса с чечевицей
Тефтели из риса и чечевицы необыкновенно вкусное, а еще полезное блюдо. Для их приготовления вам понадобятся чечевица, лук, морковь, рис, томатная паста, специи и мука.
Запеченная свинина с помидорами и сыром
Запеченная свинина с помидорами и сыром
Мясо, запеченное в виде гармошки с начинкой, станет настоящей находкой для праздничного стола!
Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Этот сыр можно намазывать на тосты, класть внутрь блинов и лавашей. Рикотта - отличная альтернатива привычным начинкам.
Де в Києві дістати освячену воду 19 січня
Де в Києві дістати освячену воду 19 січня
На Водохреща, 19 січня, комунальники "Київводоканалу" будуть розвозити по місту освячену воду.
Вверх