Торт из капустных блинов по бабушкиному рецепту

Если вам надоели стандартные блюда, самое время приготовить капустный торт. По этому рецепту торт готовится из капустных блинчиков, с начинкой из фарша, имеет восхитительную золотистую сырную корочку, прост в приготовлении, а исчезает - мгновенно.
Торт из капустных блинов по бабушкиному рецепту
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 45-55 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Капуста – 300 г
  • Зеленый лук – по вкусу
  • Яйца – 2 шт
  • Мука – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Фарш – 300 г
  • Чеснок – 1-2 зуб
  • Морковь – 1-2 шт
  • Лук – 2-3 шт
  • Твердый сыр – 150 г
  • Майонез – 3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте капусту.
  2. Проварите капусту в воде.
  3. Затем слейте воду, а капусту остудите.
  4. К капусте добавьте зеленый лук, вбейте яйца.
  5. Посолите и поперчите, а также добавьте муку и замесите тесто.
  6. Испеките блинчики.
  7. Приготовьте начинку. А для этого посолите и поперчите фарш.
  8. Добавьте к фаршу измельченный чеснок и перемешайте.
  9. Морковь очистите и натрите на терке.
  10. Лук очистите и мелко нарежьте.
  11. Обжарьте на растительном масле лук с морковью.
  12. Натрите на терке сыр.
  13. Самое время собрать торт. Для этого каждый блин намажьте фаршем, добавьте морковь с луком.
  14. Затем добавьте немного тертого сыра и снова блинчик.
  15. Повторяйте эти шаги со всеми блинами.
  16. Сверху смажьте майонезом и посыпьте сыром.
  17. Запекайте в духовке около 30 минут при температуре 200 градусов.

Как подавать

Можете украсить сверху петрушкой. 

Приятного аппетита!

Читай также: 3 вкусных блюда с тушеной капустой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Запеченная тыква сквош с помидорами
Тыква американского сорта сквош намного полезнее обычной и при этом имеет удивительный сладкий ореховый вкус. В сочетании с пряными травами, помидорами и сыром тыква заиграет новыми красками. Рекомендуем!
Картофель по-деревенски: рецепт с фото
Картофель, запеченный в духовке, отличная альтернатива жарке. Хрустящие снаружи и мягкие внутри дольки - любимое лакомство детей и взрослых. А еще это полезно!
Курица по-кабардински в нежном соусе
Нежнейшая курочка тушеная в сливочном соусе с карри получается невероятно вкусной и ароматной. Непременно попробуйте это национальное блюдо кабардинской кухни, которая славится своими блюдами из птицы
Кугель из лапши с яблоками
Три кита еврейской кухни - питательность, экономность и хороший вкус. Это рецепт запеканки - прекрасное тому подтверждение. Отличный способ использовать вчерашнюю лапшу, чтобы приготовить завтрак для всей семьи.
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Карри – это уникальное блюдо, которое можно приготовить практически из любых продуктов: и из мяса, и из рыбы, и из бобовых, и т.д. В европейской кухне принято считать, что любое блюдо, в котором используется специя
Все материалы раздела
Как приготовить фетучини дома
Как приготовить фетучини дома
Название пасты переводится как "ленточка", а зеленый цвет придает ей еще больше сходства с этим аксессуаром. Дети очень любят возиться с тестом, приготовьте это блюдо вместе и угостите всю семью
Синдром хронической усталости: 4 верных признака
Синдром хронической усталости: 4 верных признака
Осенью мы часто чувствуем сезонную хандру. Но со временем такое снижение активности может оказаться более серьезной проблемой
Как приготовить сорбет из шампанского
Как приготовить сорбет из шампанского
Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Корнилье: традиции и приметы праздника
Корнилье: традиции и приметы праздника
26 сентября в народе отмечают праздник Корнилье, а православная церковь в этот день вспоминает священномученика Корнилия Сотника.
Пуктяй: корейский суп, который вы полюбите
Пуктяй: корейский суп, который вы полюбите
Пряный горячий суп - прекрасное блюдо для прохладных дней и профилактики простуды. Готовить его несложно, а есть приятно. Попробуйте!
Облепиха: польза и советы по сборке
Облепиха: польза и советы по сборке
Облепиха - кладезь витаминов и минералов. Эта солнечная ягода помогает справиться с самыми разными недугами и творит чудеса с внешностью
Запеченная тыква сквош с помидорами
Запеченная тыква сквош с помидорами
Тыква американского сорта сквош намного полезнее обычной и при этом имеет удивительный сладкий ореховый вкус. В сочетании с пряными травами, помидорами и сыром тыква заиграет новыми красками. Рекомендуем!
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Если вы хотите удивить мужа, который скучает по рыбалке, заготовьте его улов впрок и подайте на Новый год или Рождество. Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK