Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
20-25 минут |
4-5 порций |
- Картофель – 1 кг
- Масло растительное - для жарки
- Соль - по вкусу
- Майонез - для сервировки
- Огурцы соленые - для сервировки
- Очистите и нарежьте картофель брусочками.
- Сложите картофель в холодную воду.
- Кастрюлю с толстым дном наполните маслом и разогрейте до температруры 160 градусов.
- Картофель выложите на бумажные полотенца, промокните, чтоб впитать воду.
- В специальной сетке опустить картофель в горячее масло на 4-8 минут до золотистого цвета.
- Готовый картофель выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
- Пересыпьте готовый картофель солью.
Как подавать
Подавайте картофель с майонезом и солеными огурчиками.
Приятного аппетита!
Читай также: Гарнир на все времена: рецепт картофельных "шашлычков"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.