Жареная утка с лапшой

Жареная утка с лапшой

Ингредиенты

Утиная грудка (по 140 г) - 4 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Имбирь - 5 см
Специи "Пять специй" - 1,5 ч. л.
Лайм - 1 шт.
Морская соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Устричный соус - 5 ст. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Кукурузная мука - 1 ч. л.
Яичная лапша - 260 г
Кунжутное масло - 1-2 ст. л.
Масло оливковое - 3-4 ст. л.
Перец-чили - 2 шт.
Капуста бок чой - 4 шт.
Лук - 6 шт.

Способ приготовления

Для начала нужно нарезать грудки и добавить к ним тертые чеснок и имбирь, а так же китайские "Пять специй", соль, и перец. В отдельной посуде смешайте устричный и соевый соус, с кукурузной мукой, разведеной двумя столовыми ложками воды. Для лапши вскипятите в кастрюле воду. Выложите туда лапшу и варите на 2 минуты меньше, чем написано на упаковке. Слейте оставшуюся воду и добавте кунжутное масло. Выкладываем кусочки утки и обжариваем до золотисто-коричневого цвета 1-2 минуты. Затем снимаем с огня и отложите в сторону. А в сковороде на разогретом масле обжариваем бок-чой в течении нескольких минут, а затем добавляем смесь соусов, сделанную заранее. Готовим несколько минут и выкладываем в эту смесь кусочки утки, и тушим пока соус не станет сгущаться. В эту же сковороду выкладываем лапшу и нарезанный лук, готовим еще пару минут до готовности лапши.

Как и с чем подавать

Подаем блюдо в горячем виде, полив его соком лайма и посыпав его цедрой. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK