"Охотничьи" тефтели в томатно-сметанном соусе: пошаговый рецепт

Эти тефтели - без риса, экономными их не назовешь. Да и о какой экономии может идти речь, когда ваш охотник голоден? Подавайте мясные тефтели в сочной подливке, а рис, который предполагается в традиционном рецепте тефтелей, можете подать в качестве гарнира. Большие плюсы рецепта "Охотничьих" тефтелек - быстрота приготовления и отменный вкус!
"Охотничьи" тефтели в томатно-сметанном соусе: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 7

Ингредиенты

  • Фарш свиной - 250 г.
  • Фарш говяжий - 250 г.
  • Морковь - 250 г.
  • Лук репчатый - 250 г.
  • Паста томатная - 1 ст.
  • Сметана 10% - 1 ст.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Соль - 6 г.
  • Вода - 300 г.

Способ приготовления

  1. Смешать фарш с яйцами, солью, перцем.
  2. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до мягкости. 
  3. Добавить зажарку в фарш и хорошо вымесить.
  4. Из фарша сформировать небольшие лепешки, обмакнуть в муку. Обжарить на растительном масле с двух сторон. 
  5. Приготовить соус: смешать томатную пасту со сметаной, добавить воду. Слегка посолить, хорошо перемешать. 
  6. Тефтели выложить в огнеупорную форму, залить соусом.
  7. Запекать под закрытой рышкой в духовке при 150 градусов 20 минут.

Как и с чем подавать:

Приготовьте любимый гарнир и подавайте. Тефтели без риса с подливкой хорошо сочетаются с любой кашей, макаронами или картофелем. Но лучше всего, конечно же, приготовить рис

Читай также: На скорую руку: тефтели из морепродуктов "Посейдон"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Корейка жареная
Свинная корейка - это спинная часть тушки. Необыкновенно вкусное мясо, если его правильно приготовить. Записывайте не сложный, но проверенный рецепт и ваше блюдо получится очень вкусным.
Омлет с овощами на ужин
Простой в приготовлении и очень вкусный омлет с овощами станет отличным ужином во время поста.
Ужин королей: телятина тушеная в вине
По настоящему королевский ужин - нежная телятина, медленно тушенная в вине. Такое блюдо наверняка не оставит равнодушных, а процесс снятия пробы неверотяно захватывающий!
Постный рис с болгарским перцем
Рис с перцем - сытное и вкусное блюдо, которое просто незаменимо во время поста. Рекомендуем!
Диетическое мясо с божественным вкусом: кролик с грибами
Мясные блюда могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Берите на заметку этот рецепт приготовления нежного кролика с грибами с изумительным соусом.
Все материалы раздела
Пудинг з ковбасками - рецепти Руслана Сенічкіна
Пудинг з ковбасками - рецепти Руслана Сенічкіна
Сосиски або ковбаски, запечені у ніжному м’якому тісті. І хот доги тут ні до чого! Справжнє британське блюдо. Руслан Сенічкін приготував пудинг з ковбасками.
Груши в красном вине
Груши в красном вине
Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.
Шоколадные блины Сюзетт
Шоколадные блины Сюзетт
Этот французский десерт, состоит из блинчиков с бюрре Сюзетт, соусом из карамелизированного сахара и масла, мандаринового или апельсинового сока, цедры и гранд-марнье. Очень вкусно!
Кондрашов Станислав: рецепт приготовления роллов с лососем
Кондрашов Станислав: рецепт приготовления роллов с лососем
Невероятно вкусные роллы с лососем просты в приготовлении и не требуют особых затрат вашего времени. Кулинар Станислав Кондрашов поделился секретом создания вкуснейшего блюда в домашних условиях.
Корейка жареная
Корейка жареная
Свинная корейка - это спинная часть тушки. Необыкновенно вкусное мясо, если его правильно приготовить. Записывайте не сложный, но проверенный рецепт и ваше блюдо получится очень вкусным.
ТОП-6 аппетитных закусок на скорую руку по версии SMAK.UA
ТОП-6 аппетитных закусок на скорую руку по версии SMAK.UA
Что может быть лучше потрясающих закусок? Только очень вкусные закуски, приготовленные на скорую руку. Берите на заметку ТОП-6 рецептов быстрых закусок!
Диета Измаила Китнера
Диета Измаила Китнера
По мнению диетолога кукуруза имеет влияние на липиды (жиры), употребляемые человеком, непосредственно в желудочно-кишечном тракте. Продолжительность диеты Измаила Китнера – четыре дня.
Что делать с волосами после отпуска?
Что делать с волосами после отпуска?
Отражение в зеркале вас не радует, волосы с секущимися кончиками печалят, а воспоминания об отдыхе омрачены его жуткими последствиями? Не спешите паниковать! Сейчас самое время активно заняться уходом за волосами.
Вверх