Творожный пудинг с вишней

Ингредиенты

• Творог - 300 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахарная пудра - 1/4 ст.
• Панировочные сухари - 3 ст. л.
• Грецкие орехи - 30 г.
• Вишня - 1 ст.
• Лимонная цедра - 1/2 ст. л.
• Ванильный сахар - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

1. Измельчите орехи до состояния муки.
2. Возьмите замороженную вишню, разморозьте ее, обсушите и обваляйте в небольшом количестве муки.
3. Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой. 
4. Соедините с протертым творогом.
5. Добавьте щепотку соли, лимонную цедру и ванильный сахар, взбейте.
6. Яичные белки взбейте в густую пену.
7. Смешайте творожную массу с сухарями, орехами, подмешайте взбитые белки.
8. Форму посыпьте панировочными сухарями заполните творожной массой.
9. Запекайте в разогретой до 180º С духовке 30 минут.

Как и с чем подавать