Жаркое в тыквенном горшочке

Тыква фаршированная овощами, которые тушатся в бульоне и собственном соку, получается очень вкусной и сытной. Прекрасная идея для семейной трапезы!
Жаркое в тыквенном горшочке
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 40-45 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Тыква - 1 шт.
  • Говядина - 1 кг
  • Лук репчатый - 5 шт.
  • Морковь - 4 шт.
  • Картофель - 6 шт.
  • Горошек зеленый консервированный - 300 г
  • Бульон мясной - 2 стакана
  • Соус томатный - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 4 ст. л.
  • Тмин - 2 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Черный молотый перец - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  1. С тыквы срежьте крышечку, удалите семена.
  2. Морковь и лук очистите и нарежьте дольками, спассеруйте на масле.
  3. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
  4. Тыкву выложите на противень, положите в нее мясо, пассерованные овощи, картофель, нарезанный кубиками, зеленый горошек, тмин, залейте бульоном, добавьте томат-пюре, посолите, поперчите.
  5. Затем накройте крышечкой или фольгой, подлейте на противень немного воды и запекайте до готовности.

Как и с чем подавать

Подавайте с маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Читай также: Тыква, жареная в кляре на сковороде

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Яичные котлеты с зеленью
Приготовьте удивительное блюдо – яичные котлеты с зеленью, которые порадуют вас своим вкусом, и при этом сохранят вашу фигуру. Котлеты можно сделать не просто диетическими, но и невероятно полезными.
Острый томатный соус «Шашлычный»
Как приготовить острый, томатный соус для шашлыка в домашних условиях? Читайте в нашей статье!
Картофельные лодочки с мясом - далеко не уплывут, съедят горячими
Да, этим лодочкам не светят дальние плавания, из духовки, чуть остыв, они отправятся исполнить свое прямое предназначение - утолить ваш голод за обедом или ужином.
Стейк з кленовим сиропом - рецепти Руслана Сенічкіна
Сьогодні Руслан Сенічкін хоче всіх переконати, що м’ясо з кленовим сиропом надзвичайно смачне. З ним блюдо виходить дуже ароматним з карамельною скоринкою.
Жареные куриные потроха по-японски
Куриные потроха с соусом по-японски вполне можно приготовить у себя на даче.
Все материалы раздела
Безумно вкусное и сочное мясо с овощами в фольге
Безумно вкусное и сочное мясо с овощами в фольге
Сочное мясо с ароматными грибами и томатами, запеченное под сырной «шапочкой» - королевское блюдо, когда пробуешь, забываешь обо всем на свете!
Тушеная курица в соевом соусе
Тушеная курица в соевом соусе
Нежное куриное мясо можно приготовить необыкновенно вкусно, если протушить его с добавлением соевого соуса, имбиря, корицы, семян аниса. Из бульона можно приготовить очень вкусный соус.
Быстрый и простой пирог с щавелем
Быстрый и простой пирог с щавелем
Сладкий пирог с начинкой из щавеля – это очень простой и вкусный десерт!
Салат из молодого картофеля, щавеля и зелени
Салат из молодого картофеля, щавеля и зелени
Сытный овощной салатик из молодого картофеля и свежей зелени - лучшее решение легкого ужина.
Яичные котлеты с зеленью
Яичные котлеты с зеленью
Приготовьте удивительное блюдо – яичные котлеты с зеленью, которые порадуют вас своим вкусом, и при этом сохранят вашу фигуру. Котлеты можно сделать не просто диетическими, но и невероятно полезными.
Бургеры по-гречески или что взять с собой на работу
Бургеры по-гречески или что взять с собой на работу
Бургеры - одно из любимых блюд и детей и взрослых. Предлагаем невероятный греческий рецепт приготовления бургеров. Уверены, вы оцените!
Пляцок «Макова смакота»
Пляцок «Макова смакота»
Пляцок з маком - смачний десерт, що потішить вашу родину. Приготуйте та не пошкодуєте!
К чаепитию: ароматное варенье из винограда
К чаепитию: ароматное варенье из винограда
Что приготовить из винограда, если его урожай на приусадебном участке или даче превзошел все ожидания? Конечно же делать заготовки.
Вверх