Макароны с баклажанами

Макароны с баклажанами

Ингредиенты

Макароны - 250 г
Баклажан - 200 г
Сыр - 140 г
Помидор - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Базилик - по вкусу
Перец -

Способ приготовления

Овощи и зелень вымойте. Макароны отварите в подсоленной воде. Лук мелко нарежьте и тушите до прозрачности, помидоры обдайте кипятком, нарежьте, посолите, поперчите и тушите с луком на слабом огне. Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками, посолите, оставьте на 15 минут. Когда выделится сок, слегка отожмите и обжарьте баклажаны в растительном масле. К приготовленному томатному соусу добавьте нарезанный кубиками сыр и растертый с солью чеснок.

Как и с чем подавать

Баклажаны выложите на блюдо, сверху – макароны, полейте томатным соусом и украсьте листиками базилика.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Лосось горячего копчения
Этот рецепт просто незаменим для любителей рыбы горячего копчения. Вам понадобится филе лосося, черный чай, рис, сахар, соль и перец.
Как приготовить картофель по-бельгийски
Если вы истинный любитель картошки фри - этот рецепт вам точно понравится! Такая картошка по-бельгийски - прекрасный вариант для гарнира, который отлично сочетается с любым основным блюдом.
Белая рыба в гранатовом соусе
Нежное и ароматное блюдо для рыбных дней.
Гарнир на все времена: рецепт картофельных "шашлычков"
Запеченный картофель готовится просто, а получается невероятно вкусным румяным, ароматным и очень аппетитным! Мягкая внутри и с поджаристой корочкой снаружи картошечка так и просится, чтобы ее съели! Рекомендуем!
Мясо, запеченное с бананами: пошаговый рецепт
Мясо с бананом? Вот удивили - так удивили! А стоит попробовать такую вкуснятину. В этом рецепте используются не только бананы, но именно они добавляют новый нюанс вкуса привычному мясу.
Все материалы раздела
Оригинальная подача блюд в ресторанах: 6 необычных вариантов
Оригинальная подача блюд в ресторанах: 6 необычных вариантов
Оценить подачу блюд в некоторых ресторан достаточно сложно. Уж очень необычно они подаются к столу.
Салат "шуба" по-новому - рецепт Руслана Сенічкіна
Салат "шуба" по-новому - рецепт Руслана Сенічкіна
Сніданок завжди виступав за гуманне ставлення до тварин, але наш Руслан Сенічкін пішов ще далі. Він заявляє: хочеш шубу - краще приготуй її! Тим більше, що у нього оригінальний рецепт цієї традиційної страви.
Орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Тесто для пиццы от Гордона Рамзи
Тесто для пиццы от Гордона Рамзи
Имя Гордона Рамзи известно практически каждой современной хозяйке. К этому известному шеф-повару есть огромные симпатия и доверие. На его счету 10 ресторанов, 3 мишленовские звезды и книги по кулинарии
Праздничная подача террина
Праздничная подача террина
Хотите удивить гостей праздничным блюдом? Тогда приготовьте террин – он просто идеально подойдет для новогоднего застолья.
Лосось горячего копчения
Лосось горячего копчения
Этот рецепт просто незаменим для любителей рыбы горячего копчения. Вам понадобится филе лосося, черный чай, рис, сахар, соль и перец.
Дрожжевое слоеное тесто
Дрожжевое слоеное тесто
По этому рецепту вы сможете приготовить "профессиональное" слоеное тесто самостоятельно. Затем из него можно сделать все, что душе угодно – слоеные булочки, конвертики с начинкой, слоечки, круассаны, пироги.
Пирог с инжиром
Пирог с инжиром
Вкусный и абсолютно не сложный в приготовлении пирог с инжиром будет отличным дополнением для семейного чаепития.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK