Мясная запеканка с картофелем и томатами "Домашняя"

Запеканка с фаршем - беспроигрышный выбор для ужина или обеда. Сытная, не требует вашего постоянного присутствия у плиты, привычная нашим вкусам, она обязательно понравится вашим близким, и станет частым гостем на вашем столе. Рекомендуем!
Мясная запеканка с картофелем и томатами "Домашняя"
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 35 минут 4

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий - 300 г
  • Яйцо сырое - 1 шт.
  • Картофель среднего размера - 3 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сыр твердых сортов - 150 г
  • Майонез (или сметана) - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Масло растительное - для смазывания формы

Способ приготовления

  1. В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
  2. Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
  3. На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим.
  4. Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом - для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль. Любители поострее могут добавить немного горчицы.
  5. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе.
  6. Следующий слой - сырой фарш.
  7. свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш.
  8. Делаем сеточку из майонеза.
  9. Посыпаем сверху тертым сыром.
  10. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
  11. Запеканка мясная с картофелем готова.

 

Как и с чем подавать.

Подавать готовое блюдо горячим, украсив рубленной зеленью.

Трудности перевода или Запеканки разных стран

  • французская запеканка называется гратен;
  • английская – пудинг;
  • итальянская – лазанья;
  • финская – каалилаттико.

Приятного аппетита!  

Читай также: На вкусный ужин: кабачковая запеканка с курицей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Курица на хлебной «тарелке»
Вкусное и ароматное блюдо вы можете приготовить с легкостью, особенно, если соедините тесто и курицу. Рекомендуем!
Пасторма из куриного филе
Пасторма - нежное куриное мясо, которое готовится в два этапа. Вначале маринуется в соленой воде, а затем запекается в специальной смеси. Получается просто невероятно вкусно.
Закуска к пиву - креветки в тесте с тайским соусом
Вкусная и изысканная закуска к пиву сделает ваш вечер незабываемым!
Жареный рис со свининой
Приготовьте незабываемый ужин в китайском стиле. В чем секрет приготовления вкусного жареного риса со свининой по китайскому рецепту далее в нашем рецепте.
Куриные отбивные с сыром
Хотите разнообразия, тогда записывайте рецепт куриных отбивных с сыром. Просто, вкусно и сытно. Вам останется лишь приготовить простой гарнир.
Все материалы раздела
Ленивые хачапури
Ленивые хачапури
Ленивые хачапури вы приготовите очень быстро и без трудностей. Никакого теста!
Овощной итальянский суп
Овощной итальянский суп
Для большей калорийности этот суп готовится на основе куриного бульона. Множество овощей и пряных специй делают его ароматным, вкусным и полезным.
Топ-5 необычных рецептов маффинов на все случаи жизни
Топ-5 необычных рецептов маффинов на все случаи жизни
Маффины могут быть не только сладкими. Что если попробовать приготовить печеночные маффины или буряковые, а может кукурузные?
Рулет с маковой начинкой
Рулет с маковой начинкой
Этот рецепт отлично подойдет, когда гости уже на пороге, а вам нужно быстро что-то приготовить к чаю. Лаваш, мак, мед, изюм и лимон и вкусный десерт готов!
Соус «Ромеско» из красной паприки
Соус «Ромеско» из красной паприки
Ромеско – это традиционный каталонский соус, состоящий из красной паприки, фундука и пикатостов – багета, поджаренного на оливковом масле.
Курица на хлебной «тарелке»
Курица на хлебной «тарелке»
Вкусное и ароматное блюдо вы можете приготовить с легкостью, особенно, если соедините тесто и курицу. Рекомендуем!
Как приготовить тесто на блины
Как приготовить тесто на блины
Совсем скоро наступит масленица и самое время найти рецепт по которому у вас получатся тончайшие и невероятно нежные блинчики. Берите на заметку: мука, яйца и молоко - очень просто и вкусно!
Пасторма из куриного филе
Пасторма из куриного филе
Пасторма - нежное куриное мясо, которое готовится в два этапа. Вначале маринуется в соленой воде, а затем запекается в специальной смеси. Получается просто невероятно вкусно.
Вверх