Мясная запеканка с картофелем и томатами "Домашняя"

Запеканка с фаршем - беспроигрышный выбор для ужина или обеда. Сытная, не требует вашего постоянного присутствия у плиты, привычная нашим вкусам, она обязательно понравится вашим близким, и станет частым гостем на вашем столе. Рекомендуем!
Мясная запеканка с картофелем и томатами "Домашняя"
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 35 минут 4

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий - 300 г
  • Яйцо сырое - 1 шт.
  • Картофель среднего размера - 3 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сыр твердых сортов - 150 г
  • Майонез (или сметана) - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Масло растительное - для смазывания формы

Способ приготовления

  1. В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
  2. Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
  3. На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим.
  4. Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом - для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль. Любители поострее могут добавить немного горчицы.
  5. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе.
  6. Следующий слой - сырой фарш.
  7. свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш.
  8. Делаем сеточку из майонеза.
  9. Посыпаем сверху тертым сыром.
  10. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
  11. Запеканка мясная с картофелем готова.

 

Как и с чем подавать.

Подавать готовое блюдо горячим, украсив рубленной зеленью.

Трудности перевода или Запеканки разных стран

  • французская запеканка называется гратен;
  • английская – пудинг;
  • итальянская – лазанья;
  • финская – каалилаттико.

Приятного аппетита!  

Читай также: На вкусный ужин: кабачковая запеканка с курицей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK