Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
5-10 минут |
10-15 минут |
1-2 порции |
- Яйцо - 2 шт.
- Масло сливочное - 125 г
- Мука - 100 г
- Мед - по вкусу
- Соль - щепотка
- Взбейте в миске яйца с солью.
- В маленькой сковороде разогрейте все масло.
- Всыпьте муку и, непрерывно помешивая, жарьте до тех пор, пока мука не станет кремового цвета.
- Влейте в мучную смесь взбитые яйца и быстро перемешайте.
- Убавьте огонь и, периодически встряхивая сковороду, жарьте до тех пор, пока снизу омлет не станет розового цвета.
- Тогда осторожно переверните омлет и прожарьте другую сторону.
Как и с чем подавать
Подавайте горячим, полив медом.
Приятного аппетита!
Читай также: Пышный омлет с грибами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.