Чешские кнедлики с брынзой

Кнедлики – это один из самых любимых гарниров чешской кухни. Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо может запросто заменить полноценный обед.
Чешские кнедлики с брынзой
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 10 минут 6 порций

Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг.
  • Брынза - 200 г.
  • Мука - 2 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Панировочные сухари - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Сварите картофель в мундирах.
  2. Очистите и пропустите через мясорубку.
  3. Посыпьте сукой доску и выложите туда картофельную массу.  
  4. Добавьте просеянную муку, яйцо, соль и замесите тесто.
  5. Тщательно разотрите брынзу.
  6. Разделите тесто на 3 части, сделайте небольшие валики и нарежьте кусочками.
  7. На середину каждого кружочка положите ложку растертой брынзы и соедините края.
  8. Кнели опустите в кипящую воду на 5 минут.
  9. Переместите в дуршлаг и облейте горячей водой.

Как и с чем подавать

Готовые кнели выложите на блюдо, полейте сливочным маслом, смешанным с подрумяненными сухарями или растопленным салом и шкварками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как приготовить грибной паштет
Нежный, грибной паштет станет отличным дополнением к вашему обеду. Готовится он просто, а вкус не оставит равнодушным никого!
Как приготовить люля-кебаб с зеленью
Отличный рецепт вкусного люля-кебаба из говядины с зеленью для сытного, семейного обеда - точно вам понравится. А лепешки - чудесно дополнят это блюдо. Советуем приготовить!
Курица, тушеная с грибами и тыквой
С таким блюдом вы получаете полноценный обед: и мясо, и овощной гарнир к нему!
Котлетки из сосисок и и крабовых палочек
Попробуйте приготовить котлетки из таких любимых многими продуктов, как оссиски и крабовые палочки. Получится необыкновенно и очень вкусно!
Идея для ужина: летний "Рататуй" на сковороде
Знаменитое французское овощное блюдо можно запросто приготовить и на сковороде. Как сделать это правильно, подскажет данный рецепт.
Все материалы раздела
Сироп из красной смородины
Сироп из красной смородины
Сироп из красной смородины может быть не только прекрасным десертом, но и отличным дополнением к мясным блюдам. Берите на заметку и балуйте близких не хуже лучших шеф-поваров.
Пирожное «Катаиф»
Пирожное «Катаиф»
Это пирожное с первого взгляда напоминает небольшой муровейник, но на самом деле это очень вкусное восточное угощение!
Кучерикас - вкуснейшая закуска из самой Греции
Кучерикас - вкуснейшая закуска из самой Греции
Если вы любите баклажаны, и хотите приготовить из них что-то новенькое, то кучерикас - идеальный рецепт. Запеченные с творогом, зеленью и сыром баклажаны - очень вкусно!
Запеченая курочка с абрикосами
Запеченая курочка с абрикосами
Попробуйте приготовить мясо курицы в сочетании с абрикосами. Блюдо получится невероятно вккусным и нежным.
Салат из сельди, свеклы и авокадо
Салат из сельди, свеклы и авокадо
Если вы любите сельдь, свеклу и авокадо - попоробуйте этот рецепт салата. Приготовьте и убедитесь, как это вкусно!
ТОП-5 лучших блюд из капусты по версии SMAK.UA
ТОП-5 лучших блюд из капусты по версии SMAK.UA
Капуста - один самых доступных овощей, а еще очень полезный. Мы собрали для вас 5 лучших рецептов блюд с капустой по версии SMAK.UA
Как приготовить грибной паштет
Как приготовить грибной паштет
Нежный, грибной паштет станет отличным дополнением к вашему обеду. Готовится он просто, а вкус не оставит равнодушным никого!
Тыквенные ньокки в соусе из копченой форели
Тыквенные ньокки в соусе из копченой форели
Оригинальная закуска из отварной тыквы, форели, сыра и сливок.
Вверх