Макаронная запеканка с цветной капустой и беконом - на вкусный ужин

Изумительная овощная запеканка с беконом является одним из универсальных блюд. Ее можно подавать и как в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. А еще запеканка очень сытная и легкая в приготовлении.
Макаронная запеканка с цветной капустой и беконом - на вкусный ужин
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 30 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Макароны - 300 г
  • Цветная капуста - 400 г
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Бекон - 250 г
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Молоко - 625 г
  • Сливки - 250 г
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Сыр - 150 г
  • Петрушка - 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180°С. В кипящую подсоленную воду поместите макароны и поварите минут 5.
  2. Добавьте цветную капусту, поварите еще минут 5.
  3. Слейте воду, макароны с капустой верните в кастрюлю.
  4. Тем временем, в сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
  5. Добавьте бекон, лук и чеснок. Готовьте 2-3 минуты, пока лук не станет мягким. 
  6. Вмешайте сливки, молоко и горчицу. Посолите, поперчите.
  7. В отдельной миске смешайте 40 г сыра и половину петрушки.
  8. Молочно-беконную смесь, оставшиеся сыр и петрушку добавьте к макаронам и цветной капусте.
  9. Тщательно перемешайте и переместите в форму для запекания.
  10. Сверху посыпьте сыром с петрушкой.
  11. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

 

Как и с чем подавать

Подавайте запеканку на большом блюде в горячем виде.

Приятного аппетита!

Читай также: Овощная запеканка «Баклажанный бунт» по-тоскански

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеканка с брокколи и сыром
Запеканка - это отличное блюдо к ужину для всей семьи. Для ее приготовления вам понадобится цветная капуста, брокколи, ветчина, сыр, сливки, яйца и специи.
Шведские свекольные котлетки
Очень вкусные котлетки из курицы и свеклы по старинному шведскому рецепту - готовятся очень просто, а впечатление оставляют наилучшее.
Куриные потроха с грибами
Отличное дополнение к любому гарниру.
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
«Маскируем» котлеты под праздничное блюдо
Даже обычное блюдо может получить презентабельное оформление. Обязательно приготовьте такие котлетки с сыром. Особенно такой рецепт будет актуален, когда у вас очень мало времени.
Все материалы раздела
Десерт дня: пудинг яблочный с ирисками
Десерт дня: пудинг яблочный с ирисками
Такой десерт покорит самых искушенных сладкоежек в мире. Яблочный пудинг с ирисками именно то, что нужно к чаю, прохладным осенним днем.
Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Ароматний, гарний і неймовірно смачний - такий салат точно порадує вас і ваших гостей.
Блины с грибами и луком
Блины с грибами и луком
Блины - одно из самых любимых блюд. Почему бы в качестве разнообразия не попробовать приготовить блины с начинкой из грибов с луком. Уверены, вам понравится!
Что приготовить на скорую руку: плов в рукаве
Что приготовить на скорую руку: плов в рукаве
Быстрое и вкусное блюдо порадует вас простотой исполнения. Рекомендуем попробовать плов в рукаве!
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
Запеканка с брокколи и сыром
Запеканка с брокколи и сыром
Запеканка - это отличное блюдо к ужину для всей семьи. Для ее приготовления вам понадобится цветная капуста, брокколи, ветчина, сыр, сливки, яйца и специи.
Сэндвич с рыбными палочками
Сэндвич с рыбными палочками
Вкусный и полезный перекус - залог хорошего настроения. Берите на заметку этот рецепт сэндвича из чиабаты с рыбой и заправкой на основе йогурта и хрена.
Крем-суп из лисичек
Крем-суп из лисичек
Такие грибы, как лисички - высоко ценятся всеми гурманами за свои вкусовые качества. Попробуйте и Вы супчик из этих грибов. Он порадует своим чудесным вкусом и нежной текстурой.
Вверх