Макаронная запеканка с цветной капустой и беконом - на вкусный ужин

Изумительная овощная запеканка с беконом является одним из универсальных блюд. Ее можно подавать и как в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. А еще запеканка очень сытная и легкая в приготовлении.
Макаронная запеканка с цветной капустой и беконом - на вкусный ужин
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 30 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Макароны - 300 г
  • Цветная капуста - 400 г
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Бекон - 250 г
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Молоко - 625 г
  • Сливки - 250 г
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Сыр - 150 г
  • Петрушка - 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180°С. В кипящую подсоленную воду поместите макароны и поварите минут 5.
  2. Добавьте цветную капусту, поварите еще минут 5.
  3. Слейте воду, макароны с капустой верните в кастрюлю.
  4. Тем временем, в сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
  5. Добавьте бекон, лук и чеснок. Готовьте 2-3 минуты, пока лук не станет мягким. 
  6. Вмешайте сливки, молоко и горчицу. Посолите, поперчите.
  7. В отдельной миске смешайте 40 г сыра и половину петрушки.
  8. Молочно-беконную смесь, оставшиеся сыр и петрушку добавьте к макаронам и цветной капусте.
  9. Тщательно перемешайте и переместите в форму для запекания.
  10. Сверху посыпьте сыром с петрушкой.
  11. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

 

Как и с чем подавать

Подавайте запеканку на большом блюде в горячем виде.

Приятного аппетита!

Читай также: Овощная запеканка «Баклажанный бунт» по-тоскански

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Печеный картофель в духовке: вкусные рецепты и полезные советы
Осень - лучшее время для запеченного картофеля. Это блюдо наполняет дом ароматом и теплом. Отличное решение для ужина!
Рагу в восточном стиле
Истоки этого рецепта находятся в Азии и Африке. Кус-кус -традиционная крупа стран Магриба, а вок пришел к нам из Китая. Приготовив это рагу, вы можете совершить кулинарное путешествие и вкусно пообедать
Порционные запеканки с брокколи и сыром чеддер
Маленькие запеканки с брокколи и сыром чеддер прекрасный вариант для закуски на праздничный стол или для семейного ужина.
Дико вкусно: запеченная говядина в водочном маринаде
Этот простой и очень мужской рецепт поможет передать весь вкус хорошей говяжьей вырезки. Можно запечь мясо на гриле - будет еще вкуснее.
Как приготовить фетучини дома
Название пасты переводится как "ленточка", а зеленый цвет придает ей еще больше сходства с этим аксессуаром. Дети очень любят возиться с тестом, приготовьте это блюдо вместе и угостите всю семью
Все материалы раздела
Салат в бокале: копченая курица, морковь и огурец.
Салат в бокале: копченая курица, морковь и огурец.
Этот сытный салат вполне способен заменить основное блюдо или стать прекрасной праздничной закуской. Подавайте его в порционных прозрачных креманках или широких бокалах
Рецепт Аниты Луценко: фаршированный перец в сметанно-томатном соусе
Рецепт Аниты Луценко: фаршированный перец в сметанно-томатном соусе
Профессиональный тренер, ведущая и эксперт в области похудения Анита Луценко поделилась рецептом вкуснейшего фаршированного перца.
У пошуках «білого золота»: де в Карпатах знайти найсмачніший сир
У пошуках «білого золота»: де в Карпатах знайти найсмачніший сир
У Карпатах з’явився новий культурно-туристичний маршрут «Гуцульські сирні плаї». На ньому можна побачити, як створюється гуцульське «біле золото» - бриндза та бриндзя
Куриные ножки запеченные в рукаве
Куриные ножки запеченные в рукаве
Голени птицы и картофель - беспроигрышный выбор и в праздники, и в будни. Сытное, быстрое, домашнее блюдо можно дополнить приправами и соусами, чтобы внести разнообразие в меню
Печеный картофель в духовке: вкусные рецепты и полезные советы
Печеный картофель в духовке: вкусные рецепты и полезные советы
Осень - лучшее время для запеченного картофеля. Это блюдо наполняет дом ароматом и теплом. Отличное решение для ужина!
3 очень вкусных закуски из баклажанов
3 очень вкусных закуски из баклажанов
Закуски из баклажанов – это настоящая находка для любого гурмана!
Салат с курицей, салатом и плавленым сыром
Салат с курицей, салатом и плавленым сыром
Рецепт пошагового приготовления теплого куриного салата с брюссельской капустой и плавленым сыром
Варенье из бекона: солоно, сладко, копчено в одной банке
Варенье из бекона: солоно, сладко, копчено в одной банке
Джем из бекона — это не очередной мем от Гомера Симпсона, а вполне реальный продукт на рынке США. Компания TBJ Gourmet разработала целую линейку этого необычного лакомства.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK