Макаронная запеканка с цветной капустой и беконом - на вкусный ужин

Изумительная овощная запеканка с беконом является одним из универсальных блюд. Ее можно подавать и как в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. А еще запеканка очень сытная и легкая в приготовлении.
Макаронная запеканка с цветной капустой и беконом - на вкусный ужин
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 30 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Макароны - 300 г
  • Цветная капуста - 400 г
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Бекон - 250 г
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Молоко - 625 г
  • Сливки - 250 г
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Сыр - 150 г
  • Петрушка - 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180°С. В кипящую подсоленную воду поместите макароны и поварите минут 5.
  2. Добавьте цветную капусту, поварите еще минут 5.
  3. Слейте воду, макароны с капустой верните в кастрюлю.
  4. Тем временем, в сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
  5. Добавьте бекон, лук и чеснок. Готовьте 2-3 минуты, пока лук не станет мягким. 
  6. Вмешайте сливки, молоко и горчицу. Посолите, поперчите.
  7. В отдельной миске смешайте 40 г сыра и половину петрушки.
  8. Молочно-беконную смесь, оставшиеся сыр и петрушку добавьте к макаронам и цветной капусте.
  9. Тщательно перемешайте и переместите в форму для запекания.
  10. Сверху посыпьте сыром с петрушкой.
  11. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

 

Как и с чем подавать

Подавайте запеканку на большом блюде в горячем виде.

Приятного аппетита!

Читай также: Овощная запеканка «Баклажанный бунт» по-тоскански

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Блюдо дня: рулет пикантный «Антикризисный»
Для приготовления этого рулета вам понадобятся говядина, лук, белое сухое вино, томатный сок, чеснок, яйца, сыр, зелень и, конечно, не забудьте про специи.
Как приготовить люля-кебаб из курицы на палочках корицы
Оригинальное праздничное блюдо с необычной подачей: кебаб из куриного фарша на коричных палочках будет очень кстати, когда вам хочется удивить.
Вкусная курица в лимонном маринаде
Ароматная, нежная и необычайно вкусная курица с пряностями и кислинкой лимона, придаст вашему ужину праздничное настроение!
Ужин для мужа: картофель по-бомбейски
Индийская кухня удивительна и самобытна. Если вам надоело одно и тоже, попробуйте приготовить картофель по-бомбейски. Мужская половина вашей семьи оценит!
Идея для ужина: камбала под молочным соусом
Белое вино и рыба - классическое сочетание. Приготовьте это изысканное блюдо и порадуйте семью
Все материалы раздела
Избыточный вес при отказе от курения. Что говорят эксперты
Избыточный вес при отказе от курения. Что говорят эксперты
Часто, при желании бросить курить, встает извечный вопрос: «А что, если это приведет к избыточному весу?». Особенно такая перспектива не радует женщин. Так ли это - разбираемся вместе с экспертами.
Шпинат со сливками - лучший весенний гарнир
Шпинат со сливками - лучший весенний гарнир
Шпинат — это низкокалорийный продукт, при этом невероятно полезный и обладающий ярким вкусом. Гарнир из шпината готовится просто, легко и понравится всем своим нежным вкусом.
Вилка - орудие дьявола: удивительная история повседневного прибора
Вилка - орудие дьявола: удивительная история повседневного прибора
«Излишняя роскошь» или предмет первой необходимости? Давайте узнаем непростую историю появления вилок.
Зачем нужны разгрузочные дни?
Зачем нужны разгрузочные дни?
Те кто усиленно следит за своим весом, помимо различных диет практикуют также разгрузочные дни.  Такие дни устраиваются обычно 1–2 раза в неделю, поэтому они более безопасны для организма чем диеты.
ТОП-3 оригинальных рецепта приготовления ревеня
ТОП-3 оригинальных рецепта приготовления ревеня
Ревень часто используется в выпечке. Но знаете ли вы, что это далеко не единственный способ его использования в блюдах?! Мы собрали для вас 3 оригинальных рецепта приготовления, от которых вы будете в восторге!
Что такое поркетта и как ее приготовить
Что такое поркетта и как ее приготовить
Сегодня мы хотим познакомить вас с еще одним невероятно вкусным блюдом итальянской кухни - поркеттой. вы с легкостью научитесь готовить этот рулет благодаря видео рецепту.
Куриный рулет с рисом и грибами
Куриный рулет с рисом и грибами
Аппетитный куриный рулет с грибами и рисом получается очень сытным и вкусным.
ТОП-8 лайфхаков от кулинара Джейми Оливера
ТОП-8 лайфхаков от кулинара Джейми Оливера
Джейми Оливер поделился лайфхаками при работе с овощами. Самые простые правила помогут вам быть на высоте, и облегчат кулинарный процесс!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK