Картофель тушеный с грибами

Ингредиенты

• Грибы (свежие) - 400 г
• Картофель - 8 шт.
• Лук - 3 шт.
• Грибы сушеные - 5 г
• Масло растительное - 4 ст. л.
• Зелень для украшения -
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Очищенные и промытые свежие грибы отварить, высушить из отвара и обжарить в растительном масле вместе с нашинкованным репчатым луком.
2. Картофель очистить, нарезать крупными дольками, обжарить, положить вместе с грибами в глубокую посуду, долить немного воды, приправить солью и перцем и тушить на слабом огне.
3. Подавать, посыпав зеленью.
4. Если использовались сушеные грибы, то их нужно предварительно замочить на 2-4 часа.

Как и с чем подавать