Как приготовить жаркое в горшочках: 7 простых шагов

Сытное и ароматное жаркое с говядиной в горшочках - именно то, что надо к семейному ужину! Готовится быстро, а съедается еще быстрее!
Как приготовить жаркое в горшочках: 7 простых шагов
Время подготовки Время приготовления Порции
40-45 минут 40-50 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Говядина - 1 кг
  • Картофель - по 3 шт. на горшочек
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Помидор - по 1 шт. на горшочек
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Зелень - пучок
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Майонез и сметана - смешать 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец горошком - по вкусу
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Кубик мясного бульона - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Разрезать мясо на порционные кусочки, добавить соль и перец. 
  2. Лук и морковь нарезать, пассеровать.
  3. Добавить порезанное мясо, жарить до полуготовности.
  4. Нарезать картофель, помидоры и сладкий перец, добавить мелконарубленную зелень.
  5. Вскипятить воду в небольшой кастрюле, бросить кубик бульона, довести до кипения и выключить.
  6. В горшочки положить мясо, потом овощи, сверху смесь из майонеза, сметаны и размятого чеснока. Залить небольшим количеством бульона.
  7. Чтобы сохранить запах, горшочек лучше закрыть фольгой и крышкой. Держать в духовке при 180 °С 30–40 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Читай также: Жаркое в горшочках под хлебной шапкой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Свинина с рисовой лапшой и капустой бок-чой
Это блюдо понравится всем любителям азиатской кухни. Попробуйте приготовить свинину с рисовой лапшой и капустой бок-чок по нашему рецепту. Уверены, вам понравится!
Домашнее ризотто с мидиями, кальмарами и креветками
Это блюдо не только очень вкусно, но и впечатляет своим внешним видом. Морепродукты добавляют пикантность и легкий, морской флёр.
Творожно-апельсиновая запеканка
Хотите приятного удивить вашу семью? Приготовьте творожно-апельсиновую запеканку. Среди основных ингредиентов не забудьте также запастись апельсиновой цедрой и крохмалом.
Овощи с грибами и куриной печенкой
Приготовьте к ужину овощи с грибами и куриной печенью для всей семьи. Такой ужин не сложен в приготовлении, а главное очень полезен благодаря своему овощному ассорти.
Отварная баранина с овощами на ужин для большой семьи
Вкусная баранина для большой семьи - готовится достаточно просто. А подается в отдельных горшочках.
Все материалы раздела
Картофельное пюре с пастернаком
Картофельное пюре с пастернаком
Это картофельное пюре покорит вас своим нежным, сливочным вкусом и легким, сладковато-пряным привкусом пастернака.
Креветки с карри
Креветки с карри
Креветки по-бенгальски - необычное и вкусное блюдо, которое превратит обычный ужин в настоящий праздник!
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крутой это отличный и сытный вариант первого блюда, которое готовится очень просто!
Карри на скорую руку
Карри на скорую руку
Для тех, кто любит вкусно поесть, но на кулинарный процесс не всегда хватает времени, мы подготовили отличный рецепт карри на выбор - с курицей или креветками.
Яблочно-миндальный бисквит
Яблочно-миндальный бисквит
Если у вас много яблок, а вы хотите приготовить из них что-нибудь вкусное - испеките пирог!
Овощной торт из доступных продуктов за полчаса
Овощной торт из доступных продуктов за полчаса
Не нужно быть великим кулинаром, чтобы удивить гостей таким шедевром. И продукты для закуски нужны самые что ни есть доступные.
Хрустящий салат с курицей и огурцом
Хрустящий салат с курицей и огурцом
Вкусный, свежий салат украсит не только любое застолье, но и станет хорошим дополнением для тихого, семейного ужина.
Большое печенье с шоколадом
Большое печенье с шоколадом
Вы в ожидании гостей, тогда сохраняйте этот рецепт и готовьте большое печенье с шоколадом для приятного чаепития.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK