Если к вам неожиданно нагрянули гости, удивите их изысканной и несложной закуской, на приготовление которой у вас уйдет около 15 минут. Французские говяжьи рулетики с сыром и зеленью именно то, что нужно.
Азу в микроволновке
Азу – это блюдо татарской кухни. Состоит из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами или томатным соусом, луком, картофелем, часто с ломтиками соленого огурца, в остром соусе. Тушить можно в том числе в микроволновке.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Говядина - 300 г
- Картофель - 300 г
- Лук репчатый - 100 г
- Огурец соленый - 70 г
- Мука - 10 г
- Томатное пюре - 30 г
- Жир - 30 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Подготовленную мякоть говядины промойте, нарежьте небольшими кусочками в виде брусочков.
- Картофель очистите, промойте и нарежьте в виде кубиков.
- Лук очистите, промойте, мелко нарежьте.
- Огурцы соленые очистите от кожи и зерен, нарежьте соломкой.
- В посуду поместите подготовленный картофель, измельченный лук, добавьте 50–60 мл воды и тушите 5–6 минут при полной мощности.
- Затем в посуду положите кусочки мяса, нарезанные огурцы и тушите 5–6 минут при полной мощности.
- В отдельной чашке смешайте муку, томатную пасту, толченый чеснок, жир, соль, перец.
- Добавьте сок, выделившийся при тушении мяса, и соус, тщательно перемешайте.
- Этой смесью залейте мясо с огурцами и тушите 3–4 минуты при полной мощности.
Читай также: Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.