Спагетти с соусом, оливками и анчоусами

Приготовить вкусно спагетти с соусом - настоящее искусство, доступное всем, кто воспользуется нашим рецептом приготовления спагетти с соусом из анчоусов, томатной пасты и оливок.
Спагетти с соусом, оливками и анчоусами
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 20 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Помидор - 500 г
  • Петрушка - 1/2 пучка
  • Маслины - 100 г
  • Каперсы - 3 ст. л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Анчоусы - 3 шт.
  • Перец-чили - 1 шт.
  • Томатная паста - 2 ст. л
  • Спагетти - 400 г
  • Масло оливковое - 6 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Залейте помидоры на 1 минуту кипятком, очистите от кожи, разрежьте крест-накрест, выньте семена.
  2. Мякоть помидоров нарежьте крупными кубиками.
  3. Мелко нарежьте оливки, каперсы и анчоусы.
  4. Перчик разрежьте пополам, выньте семена и нарежьте на тонкие полукольца.
  5. Чеснок мелко нарежьте.
  6. В сотейник налейте оливковое масло, подрумяньте перчик и чеснок.
  7. Добавьте помидоры, томатную пасту, анчоусы и тушите 15 минут.
  8. В это время налейте в кастрюлю 4 литра воды, посолите, доведите до кипения.
  9. Спагетти положите в кипящую воду и варите до состояния al dente.
  10. Мелко нарежьте петрушку.
  11. Каперсы и оливки положите в соус, посолите, поперчите.
  12. Спагетти положите в соус и перемешайте.
  13. Добавьте петрушку.

Как и с чем подавать

Подавайте, посыпав тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Читай также: Паста со сливочным грибным соусом и тимьяном

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Картошка фри
Для приготовления домашней картошки фри вам понадобится всего 3 ингредиента: картофель, растительное масло и соль. А подавать такое блюдо лучше с вашим любимым соусом.
Курица, запеченная с чесноком за 30 минут
Куриное мясо из духовки в чесночном маринаде – отличное блюдо для тех кто думает о правильном питании. Мясо получается очень мягким и сочным.
Курица в тайском стиле
Вкусное азиатское блюдо вы легко приготовите по нашему рецепту!
Креплики до святкового столу на Водохреща
Зазвичай, крепликами називають вареники, що готуються під час зимових свят в Західній Україні. Водохреща - одне з таких свят, до якого креплики готуються обов'яяково!
Вкусный стейк с соусом и пастернаком
Легкое, элегантное блюдо Нью-Йоркской кухни, быстрое в приготовлении. Сладковатый пастернак подчеркнет вкус сочного стейка.
Все материалы раздела
Как приготовить самые лучшие бычки в томате
Как приготовить самые лучшие бычки в томате
Бычки в томате - любимое блюдо многих, но далеко не все любят покупные консервы. Выход есть! Изумительные бычки в томате можно приготовить дома самостоятельно!
Как приготовить онигири: 3 лучших рецепта
Как приготовить онигири: 3 лучших рецепта
Йоши Фудзивара делится своим опытом и знаниями и подробно рассказывает, как приготовить на украинской кухне настоящие японские онигири! Смотрите в видео-рецепте!
Ирландское картофельное пюре "Чамп"
Ирландское картофельное пюре "Чамп"
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
ТОП-6 хитростей, как приготовить лучший рис
ТОП-6 хитростей, как приготовить лучший рис
Рис является одним из самых популярных и ценных продуктов во многих странах. Его используют для приготовления множества блюд, как традиционных, так и экзотических. Мы поделимся о главных хитростях приготовления риса
Салат «Морская фантазия»
Салат «Морская фантазия»
Даже холодным зимним днем можно себя побаловать вкусным и полезным морским салатом. Для этого вам понадобятся креветки, руккола, зелень, миндаль, абрикосовый сироп, бальзамический уксус и приправы.
Святая вода и ее применение
Святая вода и ее применение
Освещенная на Крещение вода считается целебной и крайне полезной для здоровья. Только ее применение требует внимания.
Дуже смачно: мариновані шампіньйони з кропом і часником
Дуже смачно: мариновані шампіньйони з кропом і часником
Мариновані шампіньйони – чудова і швидка закуска. Подавайте гриби окремо чи готуйте з ними різні страви. У будь-якому випадку вони подарують вам чудовий смак!
ТОП-12 быстрых заправок для салатов по версии SMAK
ТОП-12 быстрых заправок для салатов по версии SMAK
Стандартные заправки для салатов уже не радуют? Самое время подчеркнуть вкус и аромат салата, раскрыть у блюда вкусовые грани новыми рецептами заправок, которые станут хитами на вашей кухне.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK