Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Курица по-азиатски в апельсиновом маринаде
Ингредиенты
Вода - 180 мл
Сок лимонный - 1/4 шт.
Апельсин - 1 шт.
Уксус рисовый - 3 ст.л.
Сахар коричневый - 3 ст.л.
Соус соевый - 2,5 ст.л.
Имбирный порошок - 0,5 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - пол- пучка
Перец-чили - 1/4 шт.
Филе курицы - 600-700 г
Мука - 4 ст.л.
Крахмал - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Сок лимонный - 1/4 шт.
Апельсин - 1 шт.
Уксус рисовый - 3 ст.л.
Сахар коричневый - 3 ст.л.
Соус соевый - 2,5 ст.л.
Имбирный порошок - 0,5 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - пол- пучка
Перец-чили - 1/4 шт.
Филе курицы - 600-700 г
Мука - 4 ст.л.
Крахмал - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Способ приготовления
В кастрюлю налить воду, апельсиновый сок, лимонный сок, рисовый уксус и соевый соус и поставить на средний огонь. Добавить тертую цедру, коричневый сахар, тертый имбирь, чеснок, мелко нарезанный зеленый лук и перец-чили. Довести до кипения, тут же снять с огня и охладить 10-15 мин. до слегка теплого состояния. Куриное филе нарезать средними кусочками. Выложить курицу в пластиковый судок с крышкой, залить маринадом. Закрыть судок крышкой, хорошенько встряхнуть и оставить мариноваться на 2-3 часа, периодически встряхивая судок с курицей для перемешивания. В миске смешать муку, крахмал, соль и перец. Промаринованную курицу процедить через сито, маринад сохранить. Курицу обвалять в приготовленной смеси. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложить куриное филе в сковородку и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Вылить в сковороду маринад и, постоянно перемешивая, дождаться его полного загустения.
Как и с чем подавать
Подавать в горячем виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.