Для тех, кто любит вкусно поесть, но на кулинарный процесс не всегда хватает времени, мы подготовили отличный рецепт карри на выбор - с курицей или креветками.
Как приготовить курицу кокован
Это шикарное блюдо французской кухни подарит вашим гостям море вкусовых наслаждений, потому что оно неимоверно вкусное и яркое.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 ч | 1 ч | 6 |
Ингредиенты
- Бекон - 6 полосок
- Лук-шалот - 300 г
- Грибы - 225 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 25 г
- Филе курицы - 12 кусков
- Тимьян - 2-3 веточки
- Мука - 2 ст. л.
- Вино красное - 300 мл
- Куриный бульон - 300 мл
- Пряности гарни - 1 букет
- Лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления
- Нагреть 1 ст. л масла в сковороде, добавить бекон и обжаривать до коричневого цвета. Вытащить ложкой с дырками, положить на кухонные бумажные полотенца и отставить.
- В сковороду добавить шалот, обжарить, вытащить и тоже отложить.
- Добавить оставшееся масло, грибы и чеснок, обжаривать 3 мин, отложить вместе с беконом и луком.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Разогреть сливочное масло в сковороде, добавить курицу кожей вниз. Добавить тимьян и свежемолотый черный перец, обжаривать 8-10 мин. Вытащить из сковороды, выложить в керамическую форму вместе с беконом, луком и грибами.
- В сковороду с оставшимися от курицы соками добавить муку, перемешать. Готовить, помешивая, 1-2 мин.
- Постепенно добавить вино и бульон, довести до кипения, продолжать помешивать, пока смесь не загустеет.
- Добавить букет гарни и лавровый лист к курице, залить соусом. Помешать аккуратно и готовить в духовке 1 час до готовности курицы.
- Перед тем, как подавать, вытащить букет гарни и лавровый лист. Подавать с рисом или сливочным картофельным пюре.
Как и с чем подавать
Подавайте с салатами из свежих овощей! Приятного аппетита!
Читай также: Рецепт для ленивой хозяйки: курица запеченная с гречкой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо понравится всем любителям азиатской кухни. Попробуйте приготовить свинину с рисовой лапшой и капустой бок-чок по нашему рецепту. Уверены, вам понравится!
Это блюдо не только очень вкусно, но и впечатляет своим внешним видом. Морепродукты добавляют пикантность и легкий, морской флёр.
Хотите приятного удивить вашу семью? Приготовьте творожно-апельсиновую запеканку. Среди основных ингредиентов не забудьте также запастись апельсиновой цедрой и крохмалом.
Приготовьте к ужину овощи с грибами и куриной печенью для всей семьи. Такой ужин не сложен в приготовлении, а главное очень полезен благодаря своему овощному ассорти.
Вкусная баранина для большой семьи - готовится достаточно просто. А подается в отдельных горшочках.
Пошаговый фото-рецепт
Это картофельное пюре покорит вас своим нежным, сливочным вкусом и легким, сладковато-пряным привкусом пастернака.
Вторые блюда
Креветки по-бенгальски - необычное и вкусное блюдо, которое превратит обычный ужин в настоящий праздник!
Первые блюда
Картофельный суп с пшеничной крутой это отличный и сытный вариант первого блюда, которое готовится очень просто!
Вторые блюда
Для тех, кто любит вкусно поесть, но на кулинарный процесс не всегда хватает времени, мы подготовили отличный рецепт карри на выбор - с курицей или креветками.
Выпечка
Если у вас много яблок, а вы хотите приготовить из них что-нибудь вкусное - испеките пирог!
Салаты и закуски
Не нужно быть великим кулинаром, чтобы удивить гостей таким шедевром. И продукты для закуски нужны самые что ни есть доступные.
Салаты и закуски
Вкусный, свежий салат украсит не только любое застолье, но и станет хорошим дополнением для тихого, семейного ужина.
Выпечка
Вы в ожидании гостей, тогда сохраняйте этот рецепт и готовьте большое печенье с шоколадом для приятного чаепития.