Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Карп, фаршированный орехами - все просто ахнут!
У каждой хозяйки бывают ситуации, когде недостаточно подать просто вкусное блюдо, нужно - удивить. Фаршированный орехами карп, как нельзя более кстати для этого подойдет.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 1 час 20 минут | 6-7 порций |
Ингредиенты
- Карп - 1 шт.
- Ядра грецких орехов - 100 г.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Толченые сухари - 1,5 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Луковица.
- Свежая зелень.
- Орех мускатный, перец молотый - по вкусу
Способ приготовления
- Берем карпа, очищаем от чешуи, отрезаем голову и вынимаем внутренности, не разрезая брюшко.
- Тушку хорошо промываем и изнутри насухо вытираем салфеткой.
- Слегка поджаренные орехи измельчаем, обжариваем в жире нарезанный мелко лук.
- Смешиваем лук, орехи, яйцо и сухари. Солим, добавляем орех и мускатный перец (или одно из двух), а также рубленую зелень.
- Фаршируем рыбу и кладем на фольгу или стеклянную огнеупорную форму, сверху укладываем ломтики сливочного масла.
- Запекаем минут 30-40 в духовке при температуре около 180 градусов.
Как и с чем подавать
Подаем с отварным картофелем или тушеными овощами. Не забываем о ломтиках лимона!
Приятного аппетита!
Читай также: Карп "По-царски": запеченный с луком в нежном сметанном соусе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.