Нутовые шарики - фалафели

Блюдо, которое сразит вас наповал и не оставит никого равнодушными -это фалафели. Приготовив их, вы останетесь в полном восторге, а ваше здоровье скажет вам спасибо.
Нутовые шарики - фалафели
Время подготовки Время приготовления Порции
10 часов 10-15 минут 4 порции

Ингредиенты

  • Нут - 250 г
  • Мука пшеничная - 2 ст. л
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Петрушка - 1 пучок
  • Сода - 3 ч. л.
  • Масло растительное - 0,5 л
  • Кумин - 1 ч. л.
  • Кориандр - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Нут замочить на ночь.
  2. Сменить воду, довести до кипения, варить 5 минут.
  3. Сваренный и охлажденный нут, лук, чеснок пропустить через мясорубку.
  4. Добавить приправы по вкусу, яйцо, муку, щепотку соды.
  5. Если консистенция рыхлая – добавить воды.
  6. Из получившейся массы слепить котлетки.
  7. Кунжут слегка насыпать сверху и вдавить его пальцами в котлету.
  8. Жарить во фритюре 5-10 минут.

Как подавать

Подаем закуску на блюде вместе с соусом.

Приятного аппетита!

Читай также: Фалафель с нутом и булгуром

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Постный рис с болгарским перцем
Рис с перцем - сытное и вкусное блюдо, которое просто незаменимо во время поста. Рекомендуем!
Диетическое мясо с божественным вкусом: кролик с грибами
Мясные блюда могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Берите на заметку этот рецепт приготовления нежного кролика с грибами с изумительным соусом.
Изысканный ужин: свинина в соусе из киви и вина
Приготовить мясо свинины нежным, сочным и вкусным нужно правильно. А поможет в этом наш рецепт приготовления свинины с киви, луком, апельсиновым соком, вином и специями.
Тыква тушеная в вине
Очень аппетитное блюдо - тыква тушеная в вине станет изысканным украшением любого стола! Рекомендуем приготовить!
Спагетти с маскарпоне, шпинатом и фундуком
Если вы любите спагетти, то просто обязаны приготовить любимое блюдо по этому рецепту. Невероятное сочетание маскарпоне, мускатного ореха, шпината, фундука и спагетти не оставит равнодушных.
Все материалы раздела
Почему ученые советуют употреблять алкоголь регулярно?
Почему ученые советуют употреблять алкоголь регулярно?
Обнаружено, что вред, наносимый алкоголем организму, определяется не столько общей дозой, сколько неравномерностью его употребления.
Как приготовить топленое масло
Как приготовить топленое масло
Многие хозяйки предпочитают готовить блюда с добавлением вкусного топленого масла. Ведь оно придает блюдам замечательный орехово-сливочный аромат.
Омлет с овощами на ужин
Омлет с овощами на ужин
Простой в приготовлении и очень вкусный омлет с овощами станет отличным ужином во время поста.
Ужин королей: телятина тушеная в вине
Ужин королей: телятина тушеная в вине
По настоящему королевский ужин - нежная телятина, медленно тушенная в вине. Такое блюдо наверняка не оставит равнодушных, а процесс снятия пробы неверотяно захватывающий!
Азиатский суп на курином бульоне с кукурузой
Азиатский суп на курином бульоне с кукурузой
Основу этого супа составляют дамплинги – сычуаньские мучные изделия. Поскольку в наших магазинах вы таких не купите, замените их варениками с ливером или мясом либо пельменями.
Суп с петрушкой
Суп с петрушкой
Легкий диетический летний суп с ароматом петрушки и легким привкусом лимона.
Постный борщ без свеклы
Постный борщ без свеклы
Несмотря на то, что состав продуктов почти одинаков, однако вкус все же отличается от обычных борщей, что, несомненно, вносит разнообразия в ваше обеденное меню.
Постный рис с болгарским перцем
Постный рис с болгарским перцем
Рис с перцем - сытное и вкусное блюдо, которое просто незаменимо во время поста. Рекомендуем!
Вверх