Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
15-20 минут |
3-4 порции |
- Куриная печень - 300 г
- Масло растительное - 1,5 ст. л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец - 1 шт.
- Яблоко - 2 шт.
- Зеленый лук - 100 г
- Специи - по вкусу
- Печeнку вымыть, обсушить и разрезать каждую пополам.
- Лук очистить и измельчить.
- Перец и яблоки вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками.
- Зелeный лук вымыть, обсушить и нарезать по диагонали длинными кусочками.
- Печeнку обжарить в разогретом растительном масле 3 минуты.
- Переложить на блюдо накрыть и оставить в тeплом месте.
- Положить в ту же сковороду репчатый лук и перец, готовить 2 минуты.
- Добавить яблоки и зелeный лук и готовить ещe 2 минуты.
- Вернуть в сковороду печeнку.
- Влить 2 столовые ложки воды и готовить на среднем огне 4 минуты.
Как и с чем подавать
Подавать жаркое нужно в теплом виде.
Приятного аппетита!
Читай также: Как приготовить жаркое в горшочках: 7 простых шагов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.