Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 мин |
20 минут |
2 |
- Крупа манная - 1 ст.
- Молоко - 300 мл
- Масло сливочное - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Налейте молоко в кастрюлю и поставьте ее на огонь.
- Молоко должно быть горячим, но не закипать! Одно должно находиться на грани закипания.
- Манку засыпайте очень медленно и равномерно, тонкой прозрачной струйкой.
Главное - засыпайте и размешивайте крупу одновременно, чтобы сварить кашу без комочков!
Обязательно следите за тем, чтобы она не закипала и не "пузырилась". Тогда манная каша получится нежной, негустой и однородной.
- Снимите кашу с огня, остудите, добавьте немного сливочного масла.
Как и с чем подавать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.