Обед в мультиварке. 3 простых и вкусных рецепта

Сырный суп 

Ингредиенты

• Сыр мягкий – 300 г
• Картофель – 6 шт
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Масло сливочное – 50 г
• Ветчина (любое другое мясо) – 100 г
• Батон – 3 ломт
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 2 зуб

Способ приготовления

1. Вымойте овощи, почистите.
2. Морковь натрите на мелкой терке, а картошку порежьте брусочками.
3. Ветчину нарежьте полосками и обжарьте на сухой сковороде.
4. Сыр порежьте кубиками.
5. Сложите все ингредиенты в мультиварку и влейте 1 литр воды.
6. Две картофелины положите целиком и добавьте сливочное масло.
7. Готовьте в режиме суп 30-40 минут.
8. Целые картофелины выньте, растолките в пюре и положите обратно.
9. Чеснок потрите на мелкой терке и добавьте в суп. Хорошо перемешайте.
10. Пока готовится суп обжарьте кусочки хлеба.

Читай также: Что приготовить на ужин в мультиварке: 3 простых рецепта

Тефтели в мультиварке

Ингредиенты

• Фарш мясной – 500 г
• Яйцо – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Перец черный – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Майонез – 2 ст.л.
• Капуста – 100 г
• Морковь – 2 шт.
• Молоко – 300 мл
• Крахмал – 1 ч.л.
• Масло растительное

Способ приготовления

1. В мясной фарш добавьте яйцо, соль, перец черный молотый, мелконарезанный лук, майонез, мелконарезанную капусту и хорошо все перемешайте.
2. Сформируйте тефтели.
3. В чашу мультиварки налейте немного подсолнечного масла и положите тефтели.
4. Для того чтобы приготовить заливку, в молоко добавьте тертую морковь, майонез, крахмал и соль. Хорошо перемешайте.
5. Залейте тефтели приготовленной смесью.
6. Поставьте режим выпечка и готовьте тефтели 40 минут.

Читай также: Готовим «Ежиков» в мультиварке

«Золотой картофель» в мультиварке

Ингредиенты

• Картофель – 500 г
• Сметана – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб
• Карри – 1/3 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Зелень – для подачи

Способ приготовления

1. Тщательно щеткой вымойте картошку. Обсушите и разрежьте пополам.
2. В миске смешайте сметану, карри, измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями на ваш вкус.
3. Выложите в миску с заправкой картофель и хорошо перемешайте.
4. Застелите чашу мультиварки фольгой в 2-3 слоя и выложите картофель.
5. Готовьте в режиме выпечка 40 минут.
6. Проверьте на готовность и выньте из мультиварки.
7. Посыпьте свежей зеленью и подавайте вместе с тефтелями.

Что на десерт?

Если закончить обед вы привыкли традиционно - десертом, в мультиварке вы можете испечь  Сливовый перевертыш, Яблочную шарлотку, Медовик или Штрудель с яблоками. 

Читай также: Варенье в мультиварке: 5 интересных рецептов