Нежная рыбка с овощами и омлетом

Этот изысканный обед не оставит вас равнодушными. Рыба запекается слоями, с овощами и все это заливается омлетом с сыром! Вкусно - не передать как!
Нежная рыбка с овощами и омлетом
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 45 минут 3-4

Ингредиенты

  • Рыба - 1 кг
  • Морковь - 1 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Лук - 2 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Яйцо - 2 шт.
  • Крахмал - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Сыр - 100 г
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Сок лимонный - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Для начала нарежем рыбку на порционные кусочки.
  2. Теперь приготовим маринад: к соевому соусу добавляем лимонный сок, немного соли. 
  3. Затем  оставляем рыбу в маринаде хотя бы на 30-40 минут.
  4. Морковь и свеклу нужно натереть на терке, лук нашинковать колечками, а чеснок - пластинками.
  5. Морковь и свеклу можно слегка припустить на сковороде, практически без масла, а рыбу обваляла в муке и поджарила на раскаленном масле до золотистого цвета.
  6. Огнеупорную форму, слегка смазываем ее растительным маслом и начинаем выкладывать слои: на дно - рыбку, сверху - свеклу и чеснок.
  7. Все это слегка смазываем майонезом и продолжаем выкладывать слои: рыба, морковь, лук.
  8. Затем готовим омлет. Нужно просто взбить  яйца с молоком и солью, можно добавить немного крахмала. Этим  омлетом следует залить рыбу с овощами и поставить в микроволновку на 7 минут.
  9. Потом достаете кастрюльку из микроволновки, посыпаете сверху блюдо тертым сыром.
  10. И снова отправить все в микроволновку на 3-4 минутки.

Как и с чем подавать

Можно положить небольшой кусочек рыбы на тарелку и сервировать его овощами, зеленью.
Приятного Вам аппетита! 

Читай также: Рыбные котлеты по-одесски "Мама таки плохого не предложит"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Классический люля-кебаб: пошаговый рецепт
Люля-кебаб представляет собой продолговатую котлету, обжаренную на шампуре.Традиционный люля-кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна быть довольно жирной, и лука потребуется много.
Говядина по-тайски: очень вкусный рецепт
Аппетитное блюдо, которое легко готовить и приятно накормить им гостей.
Шпинат со сливками - лучший весенний гарнир
Шпинат — это низкокалорийный продукт, при этом невероятно полезный и обладающий ярким вкусом. Гарнир из шпината готовится просто, легко и понравится всем своим нежным вкусом.
Блюдо дня: рулет пикантный «Антикризисный»
Для приготовления этого рулета вам понадобятся говядина, лук, белое сухое вино, томатный сок, чеснок, яйца, сыр, зелень и, конечно, не забудьте про специи.
Как приготовить люля-кебаб из курицы на палочках корицы
Оригинальное праздничное блюдо с необычной подачей: кебаб из куриного фарша на коричных палочках будет очень кстати, когда вам хочется удивить.
Все материалы раздела
Всіяна квітами, розкішна кольквіція: як  доглядати
Всіяна квітами, розкішна кольквіція: як доглядати
Вибираєте для свого саду розкішний чагарник, густо засіяний декоративними квітами? Тоді зверніть увагу на кольквіцію - ця дуже гарна рослина нікого не залишить байдужим!
Мини-бургеры
Мини-бургеры
То, от чего никто и никогда, скорее всего, не сможет отказаться, это сочный, мясной, хорошо прожаренный бургер или гамбургер с воздушными и ароматными булочками!
Готовим с шефом: легендарный салат "Цезарь"
Готовим с шефом: легендарный салат "Цезарь"
Шеф-повар Денис Держун, в эфире передачи «Сніданок. Вихідний», расскажет и покажет не только как приготовить любимый салат "Цезарь", но и как сделать заправки к нему. Будет очень аппетитно – смотрите!
Два простых рецепта приготовления карамели
Два простых рецепта приготовления карамели
Карамель применяют в качестве начинки для тортов, сладких пирогов, пончиков, круассанов, из нее делают конфеты и карамельные фигурки для украшения выпечки.
Топ-5 полезных рецептов из шпината
Топ-5 полезных рецептов из шпината
Что можно приготовить из шпинатных листьев? Супы-пюре, салаты, закуски, основные блюда, блюда с крупой или пастой. Вам в помощь – несколько вкусных и полезных рецептов, которые обязательно пригодятся этой весной.
Чем удобрять клубнику?
Чем удобрять клубнику?
Для получения обильного урожая, нужно знать правила подкормки. Удобрение клубники - ключевой фактор, который влияет на урожайность. Как и чем правильно удобрять клубнику, читайте подробнее в материале.
Вкусно и полезно: брокколи с рыбой в духовке
Вкусно и полезно: брокколи с рыбой в духовке
Приготовить вкусный и полезный ужин проще простого. Для этого вам понадобится рыба и брокколи, немного времени и желание порадовать близких.
Блюдо дня: японский салат с редисом и огурцом
Блюдо дня: японский салат с редисом и огурцом
Отличный салат, в котором овощи пропитываются соусом насквозь. И дарят изумительный букет вкуса.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK