Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
25-30 минут |
4-5 порций |
- Карп - 1 кг
- Грибы - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Имбирный порошок - 3 ч. л.
- Соус соевый - 2 ст. л.
- Вино белое - 1 ст. л.
- Крахмал - 2 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Грибы промойте, нарежьте ломтиками.
- Рыбу очистите, промойте и обжарьте в разогретом до 160°С масле до золотисто-коричневого цвета.
- Добавьте нарезанный соломкой лук, грибы, вино, соевый соус, имбирь и 1 стакан воды.
- Посолите, закройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 10 минут.
- В конце введите разведенный небольшим количеством воды крахмал, тушите до загустения.
Как и с чем подавать
Перед подачей выложите рыбу на блюдо, полейте соусом и посыпьте измельченным чесноком.
Приятного аппетита!
Читай также: Обед на скорую руку: запеченная рыба
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.