Шикарный обед без возни у плиты: запекаем курицу в рукаве

Ингредиенты

• Капуста – 1 кг.
• Курица – 600гр.
• Морковь – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Растительное масло – 4 ст.л.
• Перец черный – по вкусу
• Приправа для курицы – 1/3ч.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Сливочное масло – 20 гр.

Способ приготовления

1. Для начала промойте курицу и обсушите. 
2. Добавьте половину чайной ложки соли, немного черного перца и приправы для курицы.
3. Чеснок измельчите и добавьте к курице.
4. Полейте двумя столовыми ложками растительного масла и перемешайте.
5. Капусту нашинкуйте соломкой, луковицу мелко порежьте.
6. Морковь натрите на крупной терке.
7. Смешайте капусту, лук и морковь.
8. Положите 1/3 чайной ложки соли, немного перца, полейте 2 столовыми ложками растительного масла и перемешайте.
9. Капусту переложите в рукав для запекания, сверху уложите подготовленную курицу.
10. Положите лавровый лист и немного сливочного масла.
11. Закрепите рукав и поставьте в разогретую духовку.
12. Готовьте при температуре 200 градусов 40-45 минут.
13. Выньте из духовки и разрежьте, по желанию можно поставить на 10 минут в духовку, чтобы курица немного подрумянилась.

Как подавать

Подавайте порезав на порционные кусочки с соусом релиш.

Приятного аппетита!

Читай также: Мясная запеканка с картофелем и томатами "Домашняя"