Фаршированные перцы с грибами и яйцом по-румынски

Перцы, фаршированные грибами с яйцом, отличный вариант сытного ужина на скорую руку. Быстро готовятся, не требуют особых навыков и прекрасно будут смотреться даже на праздничном столе.
Фаршированные перцы с грибами и яйцом по-румынски
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 35-40 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Яйцо – 4 шт
  • Шампиньоны - 50–70 г
  • Соцветия брокколи - 100 г
  • Кайенский перца - ¼ ч. л.
  • Соль и молотый чёрный перец — по вкусу
  • Болгарский перец - 2 шт

Способ приготовления

  1. Отварите вкрутую яйца.
  2. Смешайте в миске яйца, нарезанные грибы и брокколи, приправы и соль.
  3. Разрежьте перцы пополам и очистите их от перегородок и семян. Влейте в каждую половинку яичную начинку.
  4. Поместите перцы на противень и готовьте в духовке при 190 °C около 35 минут.

 

Как подавать

Подавайте, украсив веточкой зелени. Фаршированные перцы отлично подходят к мясу. Но могут выступить и самостоятельным блюдом

Приятного аппетита!

А знаете ли вы

Чем только ни фаршируют перец! Готовят его и из морских продуктов, и даже ягод. Встречаются также рецепты где предлагается перец, фаршированный сыром, перец, фаршированный баклажанами или другими овощами, а иногда даже перец фаршированный творогом с разными добавками.

Читай также: Маринованный болгарский перец с чесноком и горчицей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
«Маскируем» котлеты под праздничное блюдо
Даже обычное блюдо может получить презентабельное оформление. Обязательно приготовьте такие котлетки с сыром. Особенно такой рецепт будет актуален, когда у вас очень мало времени.
Вкусная курочка для всей семьи
Для приготовления вкусной курицы по нашему рецепту вам также понадобятся чеснок, кинза, хмели-сунели, приправы и специи.
Куриное карри от Кристен Стюарт
Обладательница премий «Сезар» и BAFTA американская актриса Кристен Стюарт делится рецептом аппетитного куриного карри.
Голубцы без мяса: ТОП-4 лучших блюда по версии SMAK.UA
Голубцы могут быть вкусными и без использования привычного для этого блюда мяса, заменить которое можно другими различными продуктами. От этого блюдо совершенно не проиграет и лишь приобретет новые вкусовые качества
Все материалы раздела
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца в кляре – отличный вариант закуски на скорую руку. Сложно найти более простое в приготовлении блюдо, поэтому обязательно возьмите  рецепт на заметку. Пивоманы оценят эту закуску по достоинству!
Куриные потроха с грибами
Куриные потроха с грибами
Отличное дополнение к любому гарниру.
Полезный десерт - персики в духовке
Полезный десерт - персики в духовке
Очень простой, но действительно вкусный десерт, который готовиться из персиков, мёда и масла. Подойдет и детям и взрослым!
Как варить фасоль
Как варить фасоль
Не все знают, как варить фасоль правильно. Мы поделимся секретами приготовления белой и красной фасоли.
Кулинарные секреты: как нарезать картошку соломкой
Кулинарные секреты: как нарезать картошку соломкой
Для приготовления жареной картошки лучше нарезать ее соломкой. Можно это сделать с помощью комбайна или вручную.
Идеи блюд на Хэллоуин
Идеи блюд на Хэллоуин
Для празднования Хэллоуина на столе будут уместно смотреться устрашающие закуски в стиле праздника. Воспользуйтесь простыми ингредиентами, уделив время готовке и больше усилий посвятите самой идее для подачи.
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
Как заморозить кабачки: 3 лучших способа
Как заморозить кабачки: 3 лучших способа
Чтобы лакомиться блюдами из кабачка круглый год, в сезон стоит обязательно запастись этим любимым овощем.  Smak.ua делится тремя самыми удачными способами заготовки кабачков на зиму.
Вверх