Быстрый ужин: лангет из индейки в вине

Лангет – это просто нарезанное длинными тонкими ломтиками мясо. Лангеты готовят из любых видов мяса, а также из птицы – курицы, индейки. Сегодня предлагаем приготовить именно последний вариант.
Быстрый ужин: лангет из индейки в вине
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 20 минут 3

Ингредиенты

  • филе индейки - 400 гр
  • белое вино - 50 мл
  • соевый соус - 25 мл
  • яйца - 2 шт
  • панировочные сухари
  • масло для жарки
  • соль и перец

Способ приготовления

  1. Филе индейки нарезать небольшими кусками толщиной 1-1,5 см.
  2. Замариновать в вине со специями и соевым соусом,  и оставить на 30 минут.
  3. Яйца размешать вилкой, добавив немного воды.
  4. Сухари смешать с солью и молотым перцем. 
    Лангет  –  переводится с французского,  как «язычок»
  5. Масло разогреть в сковороде. 
  6. Каждый лангет сначала обмакнуть в яйце, потом обвалять в сухарях и выложить на сковороду. 
  7. Жарить до румяной корочки на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо на порционных тарелках, уложив кусочки лангета в центре. По бокам уложите гарнир из жареного картофеля, жареных помидоров, кабачков или баклажанов. Оформите веточками зелени. Приятного аппетита! 

Читай также: Турецкий суп с индейкой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как готовят котлеты в разных странах: 4 оригинальных рецепта
Откуда произошло название "котолеты" и каким же на самом деле были настоящие котлеты, а так же как приготовить вкусные и хрустящие мясные закуски - мы расскажем в нашей статье.
Морская рыба под сыром
Очень простой рецепт приготовления морской рыбы под сыром - именно то, что нужно к ужину. Обязательно дайте рыбе мариноваться в течении 15-20 минут.
Картофельные биточки с рыбой
Вкусные картофельные биточки с рыбой понравятся не только взрослым, но и детям. Отличная идея для семейного ужина!
Тушеная рыба в кефире
Для приготовления рыбы по этому рецепту вам понадобятся также лук, морковь, масло, вода зелень и кефир.
5 лучших блюд из черствого хлеба
Не спешите выбрасывать черствый хлеб. Он вам еще пригодится. Мы подготовили для вас подборку рецептов блюд, которые можно приготовить из черствого хлеба.
Все материалы раздела
Как похудеть на витаминно-белковой диете
Как похудеть на витаминно-белковой диете
Витаминно-белковая диета создана специально для простого и быстрого похудения, не вызывающего обратного эффекта в дальнейшем.
Как приготовить имбирный чай с яблоком
Как приготовить имбирный чай с яблоком
Полезный и витаминный напиток, который повысит ваш иммунитет.
5 секретов  пышного бисквита
5 секретов пышного бисквита
Раскрываем все секреты приготовления идеального бисквита для торта.
Энчиладас с морепродуктами
Энчиладас с морепродуктами
Энчиладас - это традиционное мексиканское блюдо, напомнинает кукурузную лепешкусо специями и с разнообразными начинками. Попробуйте приготовить энчиладас с морепродуктами по нашему рецепту.
Как готовят котлеты в разных странах: 4 оригинальных рецепта
Как готовят котлеты в разных странах: 4 оригинальных рецепта
Откуда произошло название "котолеты" и каким же на самом деле были настоящие котлеты, а так же как приготовить вкусные и хрустящие мясные закуски - мы расскажем в нашей статье.
Морская рыба под сыром
Морская рыба под сыром
Очень простой рецепт приготовления морской рыбы под сыром - именно то, что нужно к ужину. Обязательно дайте рыбе мариноваться в течении 15-20 минут.
Морковно-апельсиновый суп с имбирем
Морковно-апельсиновый суп с имбирем
Благодаря входящим в состав продуктам, этот необычный суп приятно согреет в прохладное время года и поднимет ваш иммунитет.
Как правильно сочетать вино с сыром
Как правильно сочетать вино с сыром
Когда возникает вопрос, что же подать с вином, первая мысль – сыр. Но как же правильно сочетать сыр с вином, для каких сортов вина какой подобрать сыр?
Вверх