Мясо по креольски - простой рецепт

Для приготовления мяса по креольскому рецепту вам понадобятся свинина, сосиски, масло сливочное, мука, сметана, маслины, огурец, лук, приправы и специи.
Мясо по креольски - простой рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 20-25 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Свинина - 600 г
  • Сосиски - 2–3 шт.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Мука - 1 ст. л.
  • Сметана (густые сливки) - 300 г
  • Маслины - 150 г
  • Огурец соленый - 50 г
  • Лук консервированный - по вкусу
  • Болгарский перец (ломтики) - 1 шт.
  • Душица - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Подготовьте свинину, нарежьте на толстые и короткие ломтики.
  2. Нарежьте сосиски кубиками со стороной 1 см.
  3. Растопите масло в тяжелой сковороде.
  4. Обжарьте свинину и сосиски.
  5. Добавьте красный перец.
  6. Приправьте солью, черным перцем и душицей.
  7. Посыпьте мукой и помешайте.
  8. Влейте сливки и доведите до кипения.
  9. Положите лук, маслины и соленые огурчики.
  10. Тушите 10–15 минут, приправьте специями по вкусу.

Как и с чем подавать

Перед подачей хорошо прогрейте. Подавайте с рисом, макаронными изделиями или вареным картофелем.

Приятного аппетита!

Читай также: Секреты балтийской кухни: мясо по болгарски

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Для всех, кто любит МИНИ
Вкусная еда дарит нам не только насыщение и силы, но способна воодушевить, приподнять настроение. Особенно, если она приготовлена с любовью, с удовольствием.
Запечённые картофельные дольки
Приготовить вкусный и простой гарнир совсем не сложно. Для этого вам понадобится картофель, масло, специи, чеснок и перец.
3 удивительных горячих блюда из арбуза
Впечатляющие рецепты для истинных гурманов, которые можно приготовить из арбуза.
Как приготовить экзотический пираф
Экзотическое для украинской кухни блюдо готовится на теппане. Это такая жарочная поверхность, на которой повар готовит блюда, непосредственно перед гостями. Но пускай вас это не пугает: теппан вполне можно заменить
Говядина, тушенная с овощами
Из мяса можно приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо, если приготовить его с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится говядина, картофель, лук, морковь, петрушка, чеснок, масло и специи.
Все материалы раздела
Чечевица с лососем
Чечевица с лососем
Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо - тогда этот рецепт специально для вас. Вам понадобятся филе лосося, вино, болгарский перец, чечевица, зелень, лимонный сок, чеснок и специи.
Как приготовить луковый суп с сыром
Как приготовить луковый суп с сыром
Ароматный национальный французский суп с поджаренными тостами и сыром пробудит в вас только самые теплые и лучшие чувства!
Американские традиции: шоколадный брауни
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Салат из маринованных овощей
Салат из маринованных овощей
Этот чудесный салатик станет отличной закуской к обеденному столу. Маринованные овощи не только сохраняют в себе полезные свойства и витамины, но и смогут украсить своим видом другие блюда.
Для всех, кто любит МИНИ
Для всех, кто любит МИНИ
Вкусная еда дарит нам не только насыщение и силы, но способна воодушевить, приподнять настроение. Особенно, если она приготовлена с любовью, с удовольствием.
Запечённые картофельные дольки
Запечённые картофельные дольки
Приготовить вкусный и простой гарнир совсем не сложно. Для этого вам понадобится картофель, масло, специи, чеснок и перец.
Як вибрати якісний і смачний сир - Ціна питання
Як вибрати якісний і смачний сир - Ціна питання
У студії Сніданку 1+1, експерт з молочних продуктів Юлія Солодка розповість, яким повинен бути якісний і смачний сир.
Овощной суп «Подарок осени»
Овощной суп «Подарок осени»
Легкий и неимоверно вкусный супчик будет радовать вас каждый день полезностью овощней и витаминами.
Вверх