Карп с гранатом и грецкими орехами: пошаговый рецепт

Благодаря необычному сочетанию вкусов, этот фаршированный карп с грецкими орехами можно смело причислить к разряду праздничных блюд. Мясо карпа имеет нежную консистенцию и обладает отличными вкусовыми качествами.
Карп с гранатом и грецкими орехами: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
35 минут 1 час 40 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Карп- 1 шт.
  • Лук- 2 шт.
  • Грецкие орехи- 0,5 ст.
  • Зёрна граната- 1 стакан.
  • Оливковое масло - 1,5 ст.л.
  • Соль, специи - по вкусу.

Способ приготовления

Карпа очищаем от внутренностей, удаляем жабры.

Натераем рыбку солью, специями и оставляем отдохнуть 30 минут.

Лук очищаем и вместе с орехами измельчаем в блендере.

Орехово-луковую смесь смешиваем с гранатом. Полученной смесью заполняем брюшко карпа.

Фольгу, в которой будет запекаться карп, обмазываем маслом и заворачиваем в неё карпа. Запекаем при 190 градусов минут 15-20.

Затем фольгу приоткрываем и запекаем ещё 5-7 минут. 

Как подавать

Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью (по желанию).

Приятного аппетита!

3 правила выбора хорошего карпа

  • брюхо свежего карпа не должно быть вздутым;
  • жабры должны иметь красноватый окрас;
  • свежий карп обладает приятным запахом, хотя может немного отдавать речкой.

Читай также: Выпечка на Ореховый Спас: 7 лучших фоторецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
ЯК ЗБЕРІГАТИ ПРОДУКТИ ДОВШЕ
Вторые блюда
Греческая кухня: курочка с лепешками
Для приготовления курочки с лепешками по греческому рецепту - вам понадобятся куриные голени, помидоры, лук, оливки, зелень, дрожжи и мука.
Как приготовить мясную добавку
Такую мясную добавку приготовить совершенно не сложно, а вкус ее будет потрясающим именно благодаря специям, имбирю, куркуме, кинзе и чесноку.
Узбекская кухня: булгари долма или фаршированные перцы
Булгари долма - это традиционное узбекское блюдо, более привычное нам как фаршированый перец. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте это изумительно вкусное блюдо.
Кускус с куриной грудкой и овощами
Великолепное пряное блюдо, обладающее кроме отличного вкуса, массой диетических достоинств! Идеально подходит для обеда из ланч-бокса, который вы можете взять с собой на работу.
Ужин на скорую руку: свинина с грушей - изумительно!
Сочетание мяса с грушами имеет пикантный вкус и создает потрясающий эффект!
Все материалы раздела
Правильное питание при занятиях спортом
Правильное питание при занятиях спортом
Спортивное питание – это не просто набор добавок и коктейлей. Оно не является добавкой к пище. Это и есть натуральная пища в концентрированном виде.
Брюшки лосося, запеченные с картошкой
Брюшки лосося, запеченные с картошкой
Очень часто в магазине можно увидеть в продаже брюшки лосося. А ведь из них можно приготовить очень вкусное жаркое в духовке. Попробуйте, этот рецепт очень прост и не требует особых усилий или навыков.
Крем-суп с топинамбуром: ну очень вкусно
Крем-суп с топинамбуром: ну очень вкусно
Очень вкусный и необычный суп с кремовой консистенцией из топинамбура. Рецепт простой, а результат восхитительный! Удивите таким крем-супом вашу семью.
Готуємо в мультиварці: апетитний шашлик
Готуємо в мультиварці: апетитний шашлик
Коли немає часу вирватися на природу - зігрійте душу свіжим шашличком з мультиварки, який нагадає вам про теплі літні дні.
Суп с клецками из картофеля
Суп с клецками из картофеля
Вкус этого супа очень зависит от способа нарезки овощей. Морковь и сельдерей должны быть нарезаны кубиками со стороной примерно 5 мм – так они сварятся одновременно с клецками, раскроют свой вкус, но не разварятся.
Готовим дома: драники "Сливочные" с сыром
Готовим дома: драники "Сливочные" с сыром
Сочетание картофеля и сыра придает драникам восхитительный сливочный вкус и хрустящую золотую корочку. Рекомендуем взять на заметку этот простой и изысканный рецепт!
Киевский торт: пошаговый рецепт
Киевский торт: пошаговый рецепт
Легенда о возникновении знаменитого торта гласит, что на киевской кондитерской фабрике забыли положить партию белков в холодильник и наутро, чтобы скрыть ошибку, промазали застывшие белковые коржи масляным кремом.
Кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами
Кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами
Эти закусочные фаршированные стаканчики из кабачков просто тают во рту! Фарш из мяса, сыр и грибов получается очень нежным. На столе такое блюдо долго не задержится.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK