Фаршированные грибы

Фаршированные грибы - это вкусное и изысканное блюдо французской кухни. Очень советуем приготовить!
Фаршированные грибы
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 6-7

Ингредиенты

  • Грибы - 12–16 шт.
  • Лук репчатый - 1–2 шт.
  • Масло растительное - 3–4 ст. л.
  • Сыр - 4 ст. л.
  • Помидор - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка 
  • Черный перец

Способ приготовления

  1. Крупные грибы средней величины переберите, отделите голов­ки и ножки, хорошо промойте в нескольких водах.
  2. Шляпки сло­жите в посуду нижней стороной вверх, подлейте немного воды, влейте в каждую из них растительного масла, посолите, накройте крышкой и тушите до мягкости.
  3. Ножки грибов и репчатый лук мелко нарежьте, положите в отдельную посуду, добавьте чуть-чуть воды, растительного масла, посолите и тушите до готовности.
  4. К ножкам и луку добавьте мелкорубленую зелень укропа, петрушки, молотый перец, хорошо перемешайте.
  5. Шляп­ки грибов уложите на противень нижней стороной вверх, наполните их фаршем, приготовленным из ножек, посыпьте тер­тым сыром. 
  6. Поставьте на 5–7 минут в духовой шкаф.

Как и с чем подавать

Охладите, уложите на блюдо, украсьте красными помидорами, посыпьте мелкорубленой зеленью укропа и пет­рушки. Приятного аппетита! 

Читай также: Диетический ужин: кальмары тушеные с шампиньонами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Запеканка с зеленью и рисом
Вкусная рисовая запеканка с беконом, зеленым горошком и луком пореем отличная идея, что же взять с собой для пикника.
Запеченная говяжья вырезка с грибами
Предлагаем попробовать рецепт вкусной запеченной говядины! Такое блюдо займет достойное место на вашем столе.
Морской окунь с лимонным соусом
Очень изысканное и потрясающе вкусное блюдо! Кислота лимона и пряность орегано прекрасно подходят к рыбе. То что нужно на Китайский Новый год!
Запеченный хек с овощами
Устройте родным по-настоящему незабываемый ужин, приготовив запеченный хек с овощами.
Два в одном: рагу с фрикадельками
Это рагу - очень удобный вариант обеда или ужина, когда не хочется готовить и основное блюдо, и гарнир к нему.
Все материалы раздела
Чай масала: секрет приготовления
Чай масала: секрет приготовления
Сегодня откроем для вас рецепт напитка, который хорошо согреет ваш организм, очистит кровь и укрепит нервную систему. Чай масала - это сплошное восточное волшебство, которое легко приготовить дома.
Что влияет на наши вкусовые предпочтения
Что влияет на наши вкусовые предпочтения
Нравится нам вкус блюд или нет, в большинстве случаев зависит не только от умений повара.
Ирландский молочный коктейль за 5 минут
Ирландский молочный коктейль за 5 минут
Шэмрок шейк - нежный десерт с молочным коктейлем из мяты. При желании добавьте в охлаждающий напиток крошку шоколадного печенья, спелые ягоды, кусочки любимых фруктов, замените молоко йогуртом.
Дип из авокадо с тмином
Дип из авокадо с тмином
Дипами называют очень густые, пастообразные соусы. Как правило, в такие соусы обмакивают свежие овощи, крекеры, чипсы, гренки и т. д. Они служат отличным вариантом закуски, идеальны в качестве перекусов
Секреты грузинской кухни: вегетарианский суп из мацони
Секреты грузинской кухни: вегетарианский суп из мацони
Это блюдо относится к грузинским вегетарианским супам без овощей и круп, приготавливаемые на молочно-кислой, фруктово-кислой и орехово-зеленой основе, загущенной мучной заправкой.
Запеканка с зеленью и рисом
Запеканка с зеленью и рисом
Вкусная рисовая запеканка с беконом, зеленым горошком и луком пореем отличная идея, что же взять с собой для пикника.
Запеченная говяжья вырезка с грибами
Запеченная говяжья вырезка с грибами
Предлагаем попробовать рецепт вкусной запеченной говядины! Такое блюдо займет достойное место на вашем столе.
Чечевичный дал по рецепту Гордона Рамзи
Чечевичный дал по рецепту Гордона Рамзи
Сытное и вкусное блюдо из чечевицы по рецепту знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи, которое называется дал – основа индийского обеда. Подается в качестве гарнира с рисом и хлебом.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK