Пилаф касария или индийское традиционное блюдо, которое еще называют индийским пловом. Но по сути это не совсем привычный для нас плов, а скорее гарнир из риса с пряностями.
ТОП-3 классных соуса из горчицы
Приготовьте яркие соусы из горчицы по нашим рецептам! Горчица медовая, винная и пивная!
Горчичный соус с вином
Ингредиенты
- 2 столовые ложки меда
- 2 стакана белого вина
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 гр сухой горчицы
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 чайные ложки соли
- 4 капли соуса Табаско
Приготовление
- Смешайте мед, вино, лук и чеснок. Нагрейте до кипения. Убавьте огонь и тушите 5 минут.
- Вылейте смесь в миску и остудите.
- Процедите винную смесь и смешайте с сухой горчицей в небольшой кастрюле, взбейте до однородной массы.
- Добавьте остальные ингредиенты. Медленно нагрейте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Дайте остыть.
- Перелейте в неметаллическую емкость и накройте крышкой.
- Оставьте на 2 дня, чтобы ароматы смешались.
Деревенская горчица
- 2 столовые ложки семян желтой горчицы
- 1/4 стакана горчичного порошка
- 1/4 стакана холодной воды
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 1 чайная ложка соли
Приготовление
- Измельчите семена горчицы до желаемой текстуры.
- Смешайте горчичный порошок и молотые семена с водой. Оставьте на 10 минут.
- Через 10 минут добавьте уксус и соль, хорошо перемешайте.
- Перед использованием оставьте на ночь в контейнере с герметичной крышкой.
Пивная горчица
Ингредиенты
- 2 столовые ложки цельных семян черной горчицы
- 1/4 стакана порошка горчичного
- 1/4 стакана холодного пива
- 4 чайные ложки яблочного сидра
- 1 чайная ложка меда
- 3/4 чайной ложки соли
Приготовление
- Измельчите семена в мельнице для специй в течение 15 секунд.
- Смешайте измельченные семена, горчичный порошок и соль в небольшой миске.
- Перемешайте сухие ингредиенты. Добавьте пиво, уксус и мед. На этом этапе горчица может показаться жидкой. Не волнуйтесь - он загустеет, так как семена горчицы и порошок впитают жидкость.
- Накройте и храните при комнатной температуре 2 дня перед использованием. Это время ожидания важно не только потому, что оно позволяет горчице загустеть. Свежеприготовленная горчица имеет резкий горький вкус. Эта горечь смягчается (хотя вкус остается острым) по мере того, как горчица стареет.
- После 2-дневного ожидания переложите горчицу в чистую стеклянную банку и плотно накройте.
В холодильнике горчица хранится не менее 4 месяцев.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя