Постные голубцы

Постные голубцы отличный вариант для тех кто соскучился за любимым блюдом, но придерживается диеты. Начинка из риса, лука, моркови с зеленью и специями придаст голубцам удивительный вкус.
Постные голубцы
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 30-35 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Капуста - 1 кочан
  • Морковь - 5-6 шт.
  • Рис - 1 стакан
  • Панировочные сухари - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 4-5 ст.л.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Бульон овощной - 1/ 2 стакана
  • Укроп - пучок
  • Петрушка - пучок
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Кочан капусты тщательно вымойте.
  2. Вырежьте кочерыжку.
  3. Опустите кочан в кипя­щую подсоленную воду и варите их 12-15 минут.
  4. Затем разберите кочан на отдельные листья, слегка отбейте утолщенные места или срежьте ножом.
  5. Рис отварите до полуготовности.
  6. Мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь слегка поджарьте на масле.
  7. Перемешайте рис, лук и морковь, добавьте соль, перец, зелень укро­па и петрушки.
  8. На подготовленные капустные листья положите фарш, сверните их рулетиком или в виде конвертов.
  9. Запанируйте в сухарях и обжарьте на масле.
  10. Затем голубцы уложите в кастрюлю, залейте овощным бульоном или водой и тушите до готовности.

Как и с чем подавать

Подавайте голубцы в горячем виде.

Приятного аппетита!

Читай также: Польский рецепт: голубцы с грибами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Классический люля-кебаб: пошаговый рецепт
Люля-кебаб представляет собой продолговатую котлету, обжаренную на шампуре.Традиционный люля-кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна быть довольно жирной, и лука потребуется много.
Говядина по-тайски: очень вкусный рецепт
Аппетитное блюдо, которое легко готовить и приятно накормить им гостей.
Шпинат со сливками - лучший весенний гарнир
Шпинат — это низкокалорийный продукт, при этом невероятно полезный и обладающий ярким вкусом. Гарнир из шпината готовится просто, легко и понравится всем своим нежным вкусом.
Блюдо дня: рулет пикантный «Антикризисный»
Для приготовления этого рулета вам понадобятся говядина, лук, белое сухое вино, томатный сок, чеснок, яйца, сыр, зелень и, конечно, не забудьте про специи.
Как приготовить люля-кебаб из курицы на палочках корицы
Оригинальное праздничное блюдо с необычной подачей: кебаб из куриного фарша на коричных палочках будет очень кстати, когда вам хочется удивить.
Все материалы раздела
Ромський борщ: як приготувати
Ромський борщ: як приготувати
Страви ромської кухні дуже ситні, мають насичений смак та, точно, не можуть вважатися дієтичними. Сьогодні пропонуємо вам спробувати борщ, приготовлений за традиційним ромським рецептом.
Как вырастить крупную малину: 7 секретов
Как вырастить крупную малину: 7 секретов
Практичные советы помогут вам вырастить самую вкусную малину в мире.
Овощи с сосисками «Остренькие»
Овощи с сосисками «Остренькие»
Сосиски, запеченные в томатном соусе со вкусными баклажанами – лучший горячий салат, уверяем! Попробуйте приготовить и не забудьте болгарский перец и кетчуп.
Лимонный крем
Лимонный крем
Лимонный крем - отличная начинка для ваших любимых пирожных или праздничных тортов. Он не сложен в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков в приготовлении.
Холодный свекольный суп
Холодный свекольный суп
В теплое время года совершенно не хочется есть горячее, поэтому попробуйте приготовить на обед аппетитный и питательный холодный суп из молодой свеклы.
Португальский суп "Калдо Верде"
Португальский суп "Калдо Верде"
Калдо Верде невероятно простой в приготовлении португальский суп. В какой-то мере благодаря своей простоте считается крестьянским супом. Но все же, при всей простоте, стоит уделить внимание деталям.
Клубничное мороженое с кефиром
Клубничное мороженое с кефиром
Что может быть лучше морженого в жаркий летний день? Только клубничное мороженое, приготовленное дома самостоятельно! Вкусно, просто и полезно!
Смакуй, святкуй, вигравай разом з ТМ «Rollton»
Смакуй, святкуй, вигравай разом з ТМ «Rollton»
Смачно поїсти та виграти подарунки: ТМ «Rollton» святкує 10-річчя в Україні та дарує аж 4 автомобілі
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK