Ленивые отбивные: лайфхак-рецепт для вечно спешащих

Ингредиенты

• Фарш - 600-700 г
• Яйца куриные - 3-4 шт.
• Мука - 0,5 стакана
• Соль - примерно 0,5-1 ч.ложка
• Черный молотый перец на кончике ножа
• Растительное масло для жарки - 5-6 ст.ложек

Способ приготовления

1. Фарш смешайте с перцем и солью.  
2.  Просейте муку, а в другой миске взбейте яйца .
3. Поставьте сковороду на плиту и налейте в неё растительное масло, чтобы оно покрыло дно. 
4. Мокрыми руками сформируйте плотный колобок и расплющите его в тонкую лепешку, чем тоньше, тем лучше.
5. Обваляйте лепешку в муке, а затем обмакните в яйцо.
6. Выложите на разогретую сковороду.
7. Обжаривайте с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки.

Как подавать

Подавайте с любимым гарниром и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Читай также: Шанежки с мясом на сковороде: рецепт для ленивых