Разрезать булочку пополам, намазать ее маслом и положить вовнутрь кусочек колбасы... Забудьте – это вчерашний день! Сейчас в бутерброды кладут аппетитные котлетки, например из чечевицы и орехов!
Куриная энчилада
Ингредиенты
Масло оливковое - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Перец халапеньо - 1/2 шт.
Чили-порошок - 1/4 ч.л.
Томатное пюре - 800 г
Вода - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Лайм - 1/2 шт.
Кукурузная тортилья - 8 шт.
Филе курицы Вареное - 350-400 г
Сыр - 450 г
Халапеньо маринованный - 8 ч. л.
Кинза - 1 пучок
Сметана - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Перец халапеньо - 1/2 шт.
Чили-порошок - 1/4 ч.л.
Томатное пюре - 800 г
Вода - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Лайм - 1/2 шт.
Кукурузная тортилья - 8 шт.
Филе курицы Вареное - 350-400 г
Сыр - 450 г
Халапеньо маринованный - 8 ч. л.
Кинза - 1 пучок
Сметана - по вкусу
Способ приготовления
Приготовления этого блюда, начните с соуса. Для этого разогрейте 1 ст.л. оливкового масла и поджарьте на нем измельченную маленькую луковичку. Добавьте 1 измельченный зубок чеснока и 1/2 нарезанного перца халапеньо. Добавьте туда же 1/4 ч.л. чили-порошка. Все это тщательно прожарьте около 8 минут до золотистого цвета. Добавьте 800 г томатов в собственном соку и 1/2 стакана воды. Все перемешайте и щедро посолите, поперчите. Все помидоры раздавите в пюре при помощи ложки, для придания соусу густоты. Протушите соус и добавьте в него сок из 1/2 лайма. Все перемешайте. Разогрейте 8 кукурузных тортилий (или нарежьте на 8 кусков несколько лавашей) по 15-20 секунд с каждой стороны. Выложите на каждую тортилью мелконарезанную вареную курятину с тертым сыром и маринованны перцем халапеньо. Сверните в рулетики. Выложите 8 получившихся рулетиков в форму для запекания и залейте их соусом. Распраделите соус по всем рулетикам и густо посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 270°C и готовьте 5-7 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей на стол, выложите энчиладо на тарелку и украсьте ее сметаной и кинзой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.