Морские гребешки с горохом

Морские гребешки с горохом

Ингредиенты

Масло оливковое - 2-3 ст. л.
Морские гребешки - 450 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Имбирь - 3 см
Горошек зеленый - 130 г
Лайм - 1 шт.
Соус Чили - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

Разогрейте в большой сковороде оливковое масло и поджарьте на нем морские гребешки, которые заранее очистите, вымойте и обсушите. Выложите гребешки плоским дном вниз. Посолите и поперчите их. Поджарьте их с каждой стороны около 2-3 минут до золотистого цвета. Нарежьте одну небольшую луковицу полукольцами, заправьте ее солью и перцем и поджарьте на большом огне до золотистого цвета. Натрите на мелкой терке очищенный имбирь. Добавьте к луку вымытый зеленый горошек и залейте все 1/2 стакана воды. Протушите все на среднем огне и добавьте тертый имбирь. Тушите пока большая часть воды не выпарится, затем добавьте к луку и горошку поджаренные гребешки. Приправьте все 2 ст.л. сока лайма и 0,5 ч.л. соуса чили. Добавьте сверху 1/2 стакана кинзы и все тщательно перемешайте.

Как и с чем подавать

Подавайте в топлом виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Макароны с сыром и грибами
Хотите удивить истинных любителей макарон? Тогда приготовьте им пасту по нашему рецепту с грибами, сыром и вином. Рекомендуем!
Фриттата с тыквой, моцареллой и тимьяном
Фритатта с тыквой и моцареллой - необыкновенно вкусная. И даже остывшая, она обладает изумительным вкусом. Вместо тимьяна можно использовать розмарин или прованские травы.
Картофельная запеканка с беконом
Вкусная и сытная запеканка из картофеля с беконом - станет отличной идеей для сытного обеда!
Креветки на гриле
Главный секрет изумительного вкуса креветок на гриле - маринад. Не переживайте, если у вас совсем мало времени - вы можете оставить мариноваться креветки всего на 30 минут.
Отбивные под соусом «Киви»
Отбивные - блюдо любимое многими. А пробовали ли вы приготовить их из свинины? Если нет, то ниже мы написали для вас вкусный рецепт свиных отбивных с соусом "Киви".
Все материалы раздела
Постные картофельные гармошки
Постные картофельные гармошки
Когда вы в размышлениях, какой же гарнир приготовить к обеду или ужину - вам на помощь придет простой рецепт запеченого картофеля. Обязательно попробуйте, ведь это так просто.
Маринованные помидоры в желе
Маринованные помидоры в желе
Помидорки с желатином, без уксуса, простой маринад – такой консервацией запросто можно угостить и малыша.
Пшенная каша с тыквой
Пшенная каша с тыквой
Вкусный и полезный завтрак - пшенная каша из тыквы станет отличным началом дня!
Заварное пирожное
Заварное пирожное
Нежное пирожное с очень вкусным кремом в виде лебедей с заварным кремом понравится абсолютно всем!
Закусочний пиріг з сосисками - рецепти Руслана Сенічкіна
Закусочний пиріг з сосисками - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін приготував універсальний і легкий в приготуванні закусочний пиріг з сосисками. Спробуйте і ви, сподіваємось вам сподобається!
Лесной орех, лещина и фундук: в чем отличия?
Лесной орех, лещина и фундук: в чем отличия?
Наверняка многие замечали, что на упаковках кондитерских изделий, а также в рецептах на вид один и тот же орех называют по разному: лесной орех, лещина, фундук.
Запеченные яблоки с творогом
Запеченные яблоки с творогом
Запеченные яблоки с творогом это полезный десерт, который может заменить полноценный завтрак.
Баклажаны-гриль с прованскими травами
Баклажаны-гриль с прованскими травами
Баклажаны-гриль с прованскими травами - вкусное, греческое блюдо, которое вы с легкостью приготовите дома. Рекомендуем!
Вверх