Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Рецепт-выручалочка для занятых хозяек: рагу с сосисками
Ароматное рагу с сосисками, картофелем и беконом поможет вам организовать настоящий ирландский ужин.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 60 минут | 4-5 |
Ингредиенты
- Сосиски - 500 г
- Бекон - 250 г
- Бульон мясной - 300 мл
- Картофель - 6 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- Бекон нарежьте кубиками.
- Доведите до кипения бульон, положите в него сосиски, бекон, накройте крышкой и варите на маленьком огне примерно 5 минут.
- Переложите сосиски и бекон в другую емкость. Каждую сосиску нарежьте на 5 частей.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Лук очистите, порежьте кольцами.
- В низкую кастрюлю выложите слой картофеля, затем слой лука, следующим - слой сосиски бекон. Повторите слои до тех пор, пока не закончатся продукты. Последний слой должен быть из картофеля.
- Залейте все бульоном, приправьте по вкусу специями.
- Накройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне около часа.
Читай также: Овощное рагу с курицей - на вкусный ужин
Как и с чем подавать
Разложите по тарелкам и сразу же подавайте на стол. Можно украсить кубиками вареной моркови.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.