Рецепт-выручалочка для занятых хозяек: рагу с сосисками

Ароматное рагу с сосисками, картофелем и беконом поможет вам организовать настоящий ирландский ужин.
Рецепт-выручалочка для занятых хозяек: рагу с сосисками
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 60 минут 4-5

Ингредиенты

  • Сосиски - 500 г
  • Бекон - 250 г
  • Бульон мясной - 300 мл
  • Картофель - 6 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Бекон нарежьте кубиками.
  2. Доведите до кипения бульон, положите в него сосиски, бекон, накройте крышкой и варите на маленьком огне примерно 5 минут.
  3. Переложите сосиски и бекон в другую емкость. Каждую сосиску нарежьте на 5 частей.
  4. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
  5. Лук очистите, порежьте кольцами.
  6. В низкую кастрюлю выложите слой картофеля, затем слой лука, следующим - слой сосиски бекон. Повторите слои до тех пор, пока не закончатся продукты. Последний слой должен быть из картофеля.
  7. Залейте все бульоном, приправьте по вкусу специями.
  8. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне около часа.

Читай также: Овощное рагу с курицей - на вкусный ужин

Как и с чем подавать

Разложите по тарелкам и сразу же подавайте на стол. Можно украсить кубиками вареной моркови.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Жаркое из баранины с запеченным картофелем
Приготовив такое блюдо к празднику, вы точно поразите всех!
Рождественский пост: рагу в горшочках
Сытный ужин будет обеспечен с этим простым и вкусным блюдом. Ведь, сочетание грибов и овощей - всегда удачное!
Форель запеченная с розмарином на Новый год
Новый год - прекрасный повод для приготовления изысканных рыбных блюд. Именно потому мы подготовили вкусный рецепт форели на Новый год
Новогодний шедевр: закусочный рыбный торт
При желании, каждый день можно превратить в настоящий праздник. Главное, чтобы были под рукой все необходимые продукты и больше свободного времени для приготовления кулинарных шедевров.
Фрикадельки рыбные в маринаде
Рыбные фрикадельки в маринаде отлично сочетаются с рисом или макаронами. Рекомендуем!
Все материалы раздела
Запечені овочі по-шведськи - рецепти Руслана Сенічкіна
Запечені овочі по-шведськи - рецепти Руслана Сенічкіна
Рецептів з картопелю існує безліч, але цей - однозначно особливий. Сьогодні приготуємо запечену картоплю з горіхово-сирною крихтою разом із Русланом Сенічкіним.
3 лучших рецепта новогодних десертов до 150 калорий
3 лучших рецепта новогодних десертов до 150 калорий
Приближаются новогодние праздники и выходные. Пока мы задумываемся над подарками к Новому году-2019 и праздничными блюдами, важно не забыть о десертах.
Старинный рецепт татарского пирога «Губадия»
Старинный рецепт татарского пирога «Губадия»
Этот вкусный, многослойный пирог является национальным блюдом башкир. Он получается сказочно вкусным и ни один праздник без него не обходится!
Капуста, тушенная с апельсинами «Фирменный заказ»
Капуста, тушенная с апельсинами «Фирменный заказ»
Очень вкусная тушеная капуста получается, если добавить немного апельсина и куриной грудки!
Новый год-2019: салат «Ёлочка»
Новый год-2019: салат «Ёлочка»
Этот легкий, вкусный и очень красивый новогодний салат можно приготовить всего за несколько минут. А его оформление не оставит равнодушными никого из ваших гостей!
Десерты из клубники к Новому Году
Десерты из клубники к Новому Году
Если вы заморозили клубнику с лета, то пришло время ее достать из морозилки и подать на стол в виде вкуснейших десертов!
Канапе с лососем
Канапе с лососем
Канапе - это очень маленькие бутербродики на шпажках и диаметром они 0,5 - 7 см.. Родина канапе - Франция, страна изысканных блюд и настоящих гурманов. Попробуйте и вы невероятные канапе с лососем!
Варенье из фейхоа
Варенье из фейхоа
Изумительный десерт, которые порадует экзотическим вкусом
Вверх