Страва на Різдво: рибний пиріг з лосося

Як без риби на Святвечір? Це ж один з головних складових пісних страв. Пропонуємо вам приготувати рибний пиріг - традиційну страву, яка порадує смаком вас та вашу родину.
Страва на Різдво: рибний пиріг з лосося

Складові

  • Рис - 1 ст.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Молоко - 1 ст.
  • Яйця курячі - 3 шт.
  • Сир - 75 м
  • Вершкове масло - 2 ст. л.
  • Борошно - 2 ст. л.
  • Гірчиця - 1 ч. Л.
  • Петрушка зелень - 2 гілочки.
  • Паприка мелена - 1 ст. л.
  • Сіль за смаком.
  • Перець чорний мелений - за смаком.
  • Риба консервована - 1 банка.

Спосіб приготування

  1. На  сковороді розігрійте вершкове масло.
  2. Обсмажте дрібнонарізану цибулю до золотистого кольору.
  3. Відваріть рис.
  4. Додайте до рису смажену цибулю і одне яйце. Перемішайте.
  5. Викладіть в роз'ємну форму рис, формуючи бортики за допомогою ложки.
  6. Консервовану рибу розімніть виделкою,  викладіть на рис.
  7. Щоб приготувати соус, потрібно: розтопити вершкове масло, додати трішки борошно, добавляючи інтенсивно молоко. Прогрійте на повільному вогні хвилини дві. Соус повинен вийти однорідним.
  8. Додайте до соусу яйця, натертий сир, гірчицю та петрушку. Посоліть і поперчіть за смаком. 
  9. Вилийте соус на рибу. 
  10. Зверху посипте паприкою.
  11. Поставте пиріг у духовку, розігріту до 180 ° С, і запікайте 30 хвилин.

Як і з чим подавати

Пиріг розрізати і подавати до столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Пельмени с курицей
Приготовить пельмени с курицей - очень просто. Благодаря нашему рецепту вы порадуете своих близких вкусным, не жирным блюдом!
Паста с жареными баклажанами
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления макарон с баклажанами.
Идеальная котлета по-киевски
Удивите своих близких вкусным ужином и изысканной подачей благодаря рецепту котлет по-киевски
Шпэцле - что это и как приготовить
Шпецле — швабская и алеманская разновидность макаронных изделий. Бывает круглой — «кнёпфле» и продолговатой формы «шпатцен». Используется как гарнир к основным блюдам.
Тушеная говядина «Карри»
Как приготовить вкусную говядину, чтоб она таяла во рту? Каждой хозяйке известно, что нет ничего ценнее проверенного рецепта. Но при этом, даже в обычном рецепте должна быть изюминка!
Все материалы раздела
Салат из капусты с грушей
Салат из капусты с грушей
Вкусный, простой в приготовлении, из доступных ингредиентов, но с необычным сочетанием, такой салат будет настоящей находкой, как на праздничном столе, так и во время душевного семейного ужина.
Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами
Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами
Закусочный пирог из шпината, сыра и грецких орехов станет вкусным дополнением к чаю!
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Главное отличие чатни от любого другого соуса в том, что чатни в своей массе содержит кусочки овощей и фруктов.
К идеальной фигуре через пряности
К идеальной фигуре через пряности
Путь к стройной и идеальной фигуре, как правило, достаточно трудоемкий, а так же безумно кропотливый.
Солянка со скумбрией
Солянка со скумбрией
Мы привыкли, что солянка – это сытное и жирное блюдо. Поэтому если решите приготовить рыбную солянку – выбирайте для нее соответствующую рыбу. Например, скумбрию.
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш – невероятно полезный виноград, в его составе находятся витамины A, Е, PP и B9.  Но главное достоинство кишмиша - полное отсутствие косточек. В чем же польза и вред этого сорта винограда?
Пельмени с курицей
Пельмени с курицей
Приготовить пельмени с курицей - очень просто. Благодаря нашему рецепту вы порадуете своих близких вкусным, не жирным блюдом!
Грушевый пирог по-деревенски
Грушевый пирог по-деревенски
Этот вкуснейший пирог для более яркого вкуса смазывается сахарной глазурью и посыпается жареным миндалем.
Вверх